603517绝味食品2023年上半年经营风险报告.pdf

绝味食品2023年上半年经营风险报告

一、经营风险分析

1、经营风险

绝味食品2023年上半年盈亏平衡点的营业收入为223,917.66万元，表

示当企业该期营业收入超过这一数值时企业会有盈利，低于这一数值时企

业会亏损。营业安全水平为39.48%，表示企业当期经营业务收入下降只要

不超过146,070.91万元，企业仍然会有盈利。从营业安全水平来看，企业

承受销售下降打击的能力较强，经营业务的安全水平较高。

2、财务风险

从资本结构和资金成本来看，绝味食品2023年上半年的带息负债为

72,318.9万元，企业的财务风险系数为1.09。

经营风险指标表

项目名称2021年上半年2022年上半年2023年上半年

盈亏平衡点的营业收入121,732.67249,836.46223,917.66

营业安全率0.610.250.39

经营风险系数1.614.632.5

财务风险系数1.011.081.09

二、经营协调性分析

1、投融资活动的协调情况

从长期投资和融资情况来看，企业长期投融资活动能为企业提供

104,779.99万元的营运资本，投融资活动是协调的。

营运资本增减变化表(万元)

2021年上半年2022年上半年2023年上半年

项目名称

数值增长率(%)数值增长率(%)数值增长率(%)

营运资本112,541.36-23.130,554.83-72.85104,779.99242.92

所有者权益520,861.4315.3556,266.086.8702,093.226.22

非流动负债12,261.15320.920,968.9171.0232,822.0356.53

固定资产176,263.7245.24180,879.082.62214,801.5618.75

第1页共4页

长期投资178,292.8560.83234,388.8231.46265,764.6913.39

2、营运资本变化情况

2023年上半年营运资本为104,779.99万元，与2022年上半年的

30,554.83万元相比成倍增长，增长2.43倍。

3、经营协调性及现金支付能力

从企业经营业务的资金协调情况来看，企业经营业务正常开展，需要

企业提供10,467.35万元的流动资金。而企业投融资活动保证了企业经营活

动的资金需求，经营业务是协调的。

经营性资产增减变化表(万元)

2021年上半年2022年上半年2023年上半年

项目名称

数值增长率(%)数值增长率(%)数值增长率(%)

存货65,871.515.2377,787.5618.0984,126.668.15

应收账款