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生物工程专题

本专题包括以下内容：选修第三章遗传和基因工程，第四章细胞和细胞工程和第五章微生物和发酵工

程。生物技术也称为生物工程，是利用生物体或生物体的一部分制造产品，改造动植物及创造有特殊用途

生物的方法。生物工程的核心技术是细胞工程和基因工程，这也是生物工程的上游工程，而发酵工程和酶

工程是下游工程。本讲所涉及的内容大都是社会热点、焦点问题，很可能成为遵循大纲，但又不拘泥于大

纲的高考题目的素材，要求我们要有足够的重视。本专题一方面各章知识相关，另一方面与工农业生产、

医药卫生、环境保护和人类生活密切相关。

基因工程的主要考点

①基因工程的工具

第一学时②基因工程的基本步骤：

基因工程和③转基因技术的应用：(1)转基因动植物基因药物(2)(3)基因治疗等

细胞工程细胞工程的主要考点有：

①植物细胞工程——植物细胞的全能性、植物组织培养、植物体细胞杂交。

②动物细胞工程——动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体。尤其是组织培

养和细胞融合、胚胎移植等。

①微生物的类群

第二学时②微生物的营养和功能，培养基的配置原则和种类，

微生物和发③微生物的代谢产物种类；代谢调节和人工控制

酵工程：④微生物的生长规律和生长影响因素

⑤发酵工程的概念、内容和应用

第一课时

一、基因工程

（一）基因操作的工具：

1．基因剪刀－限制性内切酶（微生物中）

特点：一种限制性内切酶只能识别特定的核苷酸序列，并能在特定的切点上切割DNA分子。

2．基因的针线－DNA连接酶：作用是把两条DNA末端之间的缝隙“缝合”起来。

3．基因的运输工具－运载体

（1）作用：将外源基因导入受体细胞

（2）特点：能在宿主细胞内复制并稳定地保存；具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接；具有某些

标记基因，便于进行筛选。

（3）举例：经常使用的有质粒、噬菌体和动植物病毒等。

注意：区分题目中的“工具”和“工具酶”

（二）基因操作的步骤：

1．提取目的基因的方法

①直接分离法：常用方法－鸟枪法（散弹射击法）

②人工合成法：有两条途径，一个反转录酶法，二是据已知的氨基酸序列逆推合成。

比较不同方法的优缺点和适用范围。

2．目的基因与运载体结合

（1）含义：是不同来源的DNA重新组合的过程。

（2）过程：同种限制酶切割质粒和目的基因；结合形成重组DNA分子（重组质粒）。

3．将目的基因导入受体细胞

（1）常用的受体细胞：大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌、动植物细胞等。

（2）方法：主要是借鉴细菌或病毒侵染细胞的途径

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4．目的基因的检测和表达（进行比较）

①目的基因的检测是检测目的基因是否进入受体细胞。依据是受体细胞是否表现出运载体特有的标记基

因所控制的性状。

②目的基因的表达是检测目的基因是否已经表达。依据是受体细胞是否表现出目的基因所控制的性状。

（三）基因工程的成果与发展

基因工程的成果与发展前景是相当诱人的，是社会和科技关心的热点，也往往是和基因工程的步骤结合起

来考。

1．转基因药物

（1）用“工程菌”生产基因工程药品：胰岛素、干扰素、乙肝疫苗等60多种

2．基因诊断探针，利用DNADNA分子杂交原理，

3．基因治疗（针对有缺陷的基因）

①含义：把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。

4．转基因动物

培育转基因动物；利用外源基因在哺乳动物体内的表达获得人类所需要的各种物质，如激素、抗体

及酶类等。

5．与环境保护

（1）用于环境监测：用DNA探针可快速、灵敏地检测饮水中病毒的含量

（2）用于被污染环境的净化：“超级细菌”；“吞噬”汞和降解土壤中DDT的细菌等。

二、细胞工程

通过比较归纳植物细胞工程与动物细胞工程。并综合本专题的相关知识点，分析和解决科学、生产、生活

和人体健康等有关现实问题。出题方式