新教材同步备课2024春高中化学第7章有机化合物实验活动9乙醇乙酸的主要性质课件新人教版必修第二册.pptxVIP

实验活动9乙醇、乙酸的主要性质一、实验准备(一)实验目的1.通过实验加深对乙醇、乙酸主要性质的认识。2.初步了解有机化合物的制备方法。3.熟练掌握利用简单实验研究物质性质的方法及相关实验操作,提高实验操作的基本技能。4.提高观察实验、分析现象并得出结论的能力,学会类比分析的科学方法。(二)实验原理“结构决定性质”,通过分析乙醇、乙酸的结构预测乙醇、乙酸的性质,并通过实验进行验证。(三)实验用品试管、试管夹、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、试管架、酒精灯、火柴、碎瓷片。乙醇、乙酸、饱和碳酸钠溶液、浓硫酸、铜丝、澄清石灰水、石蕊溶液。二、探究过程(一)乙醇的性质1.实验步骤。实验1:向一支试管中加入约2mL无水乙醇,观察其状态,闻其气味。实验2:点燃酒精灯,在其火焰上罩一个冷而干燥的烧杯,观察实验现象,迅速使烧杯正立后向其中倒入澄清石灰水,观察实验现象。实验3:向试管中加入3~4mL无水乙醇,将试管浸入50℃左右的热水中,以保持反应所需要的温度。将铜丝在酒精灯上灼烧,然后迅速插入乙醇中,反复操作几次,观察并感受铜丝的颜色变化和乙醇气味的变化。2.实验现象及结论。实验实验现象实验结论实验1??实验2??实验3??答案:略3.实验注意事项。(1)铜丝在酒精灯外焰上灼烧,实验时要迅速插入乙醇中。(2)要使用冷而干燥的烧杯。(二)乙酸的性质1.实验步骤。实验1:向