第16课茶艺 认识茶叶（课件）鲁科版六年级下册综合实践活动.pptVIP

茶树喜欢温暖湿润的气候，最适宜生长的温度是20~25°C，种植区域集中在南纬16°~北纬30°。1978年，中国农科院茶叶研究所给茶树在北纬37°的青岛“安家”。1997年，茶树在位于北纬38°45′的河北省灵寿县深山区种植成功，自此茶树的种植区域突破了北纬38°线。2002年，山东省烟台市（北纬38°线）种植茶树也获得成功。如今，经过科研人员的不懈努力，茶树生长不能突破北纬38°线已经成为过去。小资料第六单元茶艺一、认识茶叶中国是茶的故乡，中国人饮茶也有着悠久的历史。品茶饮茶早已成为很多人的生活习惯。大量研究证明，茶作为一种饮品，具有一定的营养价值和药用价值。在我国灿烂夺目的茶文化中，以茶待客、以茶会友成为增进人们之间友谊的重要方式。单元提示认识茶叶茶叶是用茶树上采摘的茶叶，经不同的加工工艺制作而成的。新课学习我国种植茶树的历史悠久，茶叶种类繁多，名品荟萃。由于加工方法的不同，茶叶的外形和茶汤特点等也有所不同。同学们家中都有哪些种类的茶叶？比一比他们的外形和冲泡后的茶汤，你又有哪些新发现？问题与思考根据干茶颜色的不同，将茶分为绿茶、红茶和乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。根据采摘时间的不同，将茶分为明前茶（清