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《萧山杨梅》课件汇报人：2024-01-25

萧山杨梅概述萧山杨梅的生物学特性萧山杨梅的栽培技术萧山杨梅病虫害防治萧山杨梅的采收与加工萧山杨梅的营养价值与保健功能contents目录

01萧山杨梅概述

萧山杨梅起源于中国浙江省杭州市萧山区，有着悠久的栽培历史。起源萧山杨梅主要分布在浙江省杭州市萧山区及周边地区，是当地的特色水果之一。分布萧山杨梅的起源与分布

特点萧山杨梅果实呈圆球形，果色鲜艳，果肉细腻多汁，酸甜适口，风味独特。优势萧山杨梅具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。此外，萧山杨梅还具有较强的抗氧化和抗炎作用，对预防和治疗一些疾病具有积极的效果。萧山杨梅的特点与优势

种植面积和产量01萧山杨梅的种植面积逐年扩大，产量稳步提高，已成为当地重要的经济作物之一。品种改良和新技术应用02近年来，萧山杨梅的品种改良和新技术应用取得了显著成果，如引进优质品种、推广设施栽培、应用生物防治等，提高了杨梅的品质和产量。深加工和品牌建设03随着市场需求的变化，萧山杨梅的深加工产品逐渐增多，如杨梅干、杨梅酒、杨梅饮料等。同时，品牌建设也取得了积极进展，一些知名品牌在市场上具有较高的知名度和美誉度。萧山杨梅的产业现状

02萧山杨梅的生物学特性

萧山杨梅适宜生长在亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，年平均气温适中，无霜期长。气候条件土壤条件光照条件萧山杨梅对土壤要求较高，喜欢生长在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的酸性或微酸性土壤中。萧山杨梅需要充足的阳光照射，有利于光合作用和果实着色。030201萧山杨梅的生长环境

从种子萌发到幼苗生长阶段，需要精心管理，确保水肥充足。幼苗期萧山杨梅进入快速生长阶段，树冠逐渐形成，需要加强修剪和施肥管理。生长期萧山杨梅开始开花结果，需要注意疏花疏果和病虫害防治。结果期萧山杨梅的生长过程

开花习性萧山杨梅一般在春季开花，花朵较小，呈黄绿色，具有芳香。开花期需要保持土壤湿润和充足的光照。结果习性萧山杨梅的结果期一般在夏季，果实呈圆形或椭圆形，色泽鲜艳，果肉多汁，酸甜可口。为了提高果实品质和产量，需要加强水肥管理和病虫害防治。萧山杨梅的开花与结果习性

03萧山杨梅的栽培技术

选择气候温暖湿润、光照充足、雨量充沛的地区。气候条件选择土壤疏松肥沃、排水良好、pH值在5.5-6.5之间的山地或丘陵地。土壤条件根据地形、地势和土壤条件，合理规划道路、排灌系统、防风林等设施。园地规划园地选择与规划

品种选择与配置品种选择选择适应当地气候和土壤条件的优良品种，如“荸荠种”、“东魁”等。配置方式根据品种特性和园地条件，采用合理的株行距和配置方式，如等行距或宽窄行配置。授粉树配置为提高坐果率和果实品质，需配置适当的授粉树，一般主栽品种与授粉品种的比例为4:1或5:1。

无性繁殖采用嫁接、扦插等无性繁殖方法，保持母本的优良性状。实生繁殖采用种子播种育苗，选择成熟饱满的种子，经过浸种、催芽后播种于苗床。育苗管理加强苗期管理，做好水肥管理、病虫害防治等工作，培育健壮苗木。繁殖与育苗技术

栽培管理要点深翻改土、中耕除草、保持土壤疏松肥沃。根据杨梅生长需求和土壤肥力状况，合理施肥，以有机肥为主，配合施用化肥。保持土壤湿润，遇干旱时及时灌溉，雨季注意排水防涝。坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害防治工作，确保杨梅健康生长。土壤管理施肥管理水分管理病虫害防治

04萧山杨梅病虫害防治

03枯梢病剪除病梢、病叶并集中销毁；喷洒多菌灵、甲基托布津等杀菌剂进行防治。01褐斑病清除落叶并集中烧毁，减少越冬病原；喷洒波尔多液或甲基托布津等杀菌剂进行防治。02癌肿病剪除病枝并集中销毁，涂抹石硫合剂或波尔多液等保护剂；加强栽培管理，增强树势。常见病害及其防治方法

123冬季清园，剪除虫枝并集中销毁；若虫孵化期喷洒氧化乐果、敌敌畏等杀虫剂进行防治。蚧壳虫摘除虫苞并集中销毁；成虫羽化期利用黑光灯诱杀；幼虫期喷洒敌百虫、辛硫磷等杀虫剂进行防治。卷叶蛾挖巢灭蚁，同时可用药剂灌巢或毒饵诱杀。白蚁常见虫害及其防治方法

病虫害防治的综合措施加强栽培管理增施有机肥，合理修剪，改善通风透光条件，增强树势，提高树体抗病虫能力。生物防治保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉等捕食性天敌和寄生性天敌；使用生物农药，如苏云金杆菌、白僵菌等微生物制剂。物理防治利用害虫的趋光性、趋化性等特性，采用黑光灯诱杀、糖醋液诱杀等方法进行防治。化学防治在病虫害发生严重时，可选用高效、低毒、低残留的化学农药进行防治，注意交替使用和合理混用农药，避免产生药害和抗药性。

05萧山杨梅的采收与加工

萧山杨梅的成熟期为6月中旬至7月上旬，应根据果实成熟度、天气状况等因素确定具体采收时间。采用人工采摘，轻拿轻放，避免果实受损。同时，要注意保护树体，不要损伤枝条和叶片。采收时期与方法采收