TCS 001-2023 薯类主食产品.pdfVIP

T/CS001-2023

ICS67.060

CCSX11T/CS

中国商品学会团体标准

T/CS001—2023

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薯类主食产品

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2023-12-25发布2023-12-25实施

中国商品学会发布

T/CS001-2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由中国商品学会归口。

本文件起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、北京市海乐达食品有限公司、四川红土

地农业开发有限公司、乐陵希森马铃薯产业集团有限公司、东台市食品机械厂有限公司、许昌市米

格智能食品机器人有限公司。

本文件主要起草人：孙红男、木泰华、马梦梅、何海龙、王尤强、梁希森、何贤用、贾许民。

本文件于2023年12月25日首次发布。

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T/CS001-2023

薯类主食产品

1范围

本文件规定了薯类主食产品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标

签、标志、包装、运输和储存。

本文件适用于以马铃薯或甘薯等薯类原料加工而成的主食产品，其他薯类（如木薯）主食产品

可参照