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《食品安全国家标准辅食营养补充品》
（征求意见稿）编制说明
一、标准起草基本情况
本标准于2017年立项修订（项目编号spaq-2017-013），项目承担单位为中国疾病预
防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心。2018年3月22日正式启动修订，
起草组召开第一次工作会议；2018年4月11日至2018年12月10日，开展国内外相关法
规标准、我国辅食营养补充品应用改善效果与不适反应、行业意见建议的收集，以及检测
方法适用性研究；2019年1月10日，召开标准草案及编制说明起草组内部研讨会；2019
年3月26日，召开行业及专家研讨会；期间，根据行业企业反馈的意见，深入调研，对标
准文本进行继续修订；2021年11月3日，召开重点问题专家研讨会，形成《食品安全国
见
家标准辅食营养补充品》草案，于2022年2月15日至2月28日期间，在中国食品科学
意
技术学会、中国营养学会、中国营养保健食品协会网站或公众号再次征求行业企业意见；
求
征
2022年3月15日，召开行业征求意见处理沟通会，2022年5月10日形成《食品安全国家
开
公
标准辅食营养补充品》送审稿。2022年12月27日，经第二届食品安全国家标准审评委
准
员会营养与特殊膳食食品专业委员会第九次会议审查通过，起草组对审查意见进行研究处
标
家
理后，现公开征求意见。国
二、标准的主要技术内容全
安
标准修订过程中，坚持以《中华人民共和国食品安全法》为宗旨，全面贯彻落实“最
品
食
严谨的标准”精神，以保障婴幼儿营养和健康为原则，坚持公开透明，深入调研，广泛收
集行业、企业、检测机构、科研院所、监管部门、专家、消费者等意见建议；分析我国实
施相关项目的营养改善及不适反应监测数据与质量监测数据，开展检测方法验证；结合国
际组织和主要发达国家相关标准的主要制修订进展，全面考虑我国婴幼儿营养膳食现状，
特别是我国正在大范围实施的重点地区儿童营养改善项目，对标准的目标人群及营养成分
指标等进行了修订。
1.范围
修改了标准适用范围：本标准适用于6月龄～36月龄婴幼儿及37月龄～72月龄学龄
前儿童食用的辅食营养补充品。即扩展了适用人群，包含了60～72月龄儿童。
2.术语与定义
“辅食营养补充品”定义中，将“辅料”修改为“食品原料”。
“辅食营养素补充食品”定义“…添加多种微量营养素和(或)其他辅料制成的…，
且食物基质可提供部分优质蛋白质”修改为“…添加多种微量营养素，加或不加其他食品
原料制成的…，且食物基质提供优质蛋白质”。
“辅食营养素补充片”定义修改为“以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的
一种或以上为食物基质，添加多种微量营养素，加或不加其他食品原料制成的片状辅食营
养补充品，易碎或易分散”。
“辅食营养素撒剂”定义修改为“由多种微量营养素制成的粉状或颗粒状辅食营养补充
品，含或不含大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品以及其他食品原料”。
3.技术要求
（1）辅食营养补充品每日份推荐量
原条款“辅食营养补充品每日份推荐量”修订为“辅食营养补
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