大学生挑战杯创业商业计划书3篇.pdf

大学生挑战杯创业商业打算书(1)

一、工程介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快而且门面格外好找的

创业工程，一般除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营

治理不用太多周转资金，格外适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记

顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客

而猎取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积存资金

后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的

过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶

店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于群众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管

是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很剧烈，

我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多

雷同，所以我们要想做的精彩，必需创，例如增加的口味、使用惊奇好玩的杯具，

让顾客耳目一。同时要留意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清

爽的感觉。

对于产品的定价，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5

元左右，和市场平均价格一样。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢

占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，

取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市

场的通行证，并且会有促销和特别活动，具体的会在产品和效劳中介绍。

三、产品/效劳介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时

经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤

翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发类奶茶，类奶茶会成为本周的

推举饮品，在推出的前两天会特价销售，假设反响好的话会成为本店特色产品。为

了不被因仿照而被超越，我们会不断地推出产品、节日产品和周年产品。如情人节：

推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本

店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

开店需要本钱及物品：

封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要留意，封口膜不能太厚，太

厚了简洁封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，

要么把奶茶掉到地上，要么一不留神把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般

都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

冰柜

一般购置双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一

般是2022个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子

很重要，肯定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，

用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后

买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程

度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，

才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在疑心

杯子质量的同时，肯定会疑心奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择惊奇颖的杯

子，让人赞美的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购置太多，才会

让人有古怪的心理。

吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一

大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要留

意用料的厚薄，不能太软，假设你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的

顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，假

设手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的外形要有特色，可

以用别人不常用，不敢用的种类。

搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟

的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后效劳比较好。

饮水机

为了节约本钱，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个