项目五 任务一 旅游市场的形成（教案）-《旅游概论》 （高教社第二版）同步精品课堂.docxVIP

《旅游概论》教案

课题

项目五旅游市场

任务一旅游市场的形成

课型

新授课

课时

2

授课班级

中职一年级

授课时间

授课教师

教材分析

《旅游概论》是中职旅游专业学生的专业基础课，在旅游服务中占有重要地位。任务一包含旅游市场的概念、旅游市场的形成条件、旅游者流动规律三部分内容，理论性较强，学生不易理解。因此，在讲授时应结合大量的旅游行业实际案例，给学生以直观印象。本部分内容在对口升学考试中也占有着较大的比重，通常以名词解释、简答等形式出现。

学情分析

学生对旅游市场有一定的了解，能够利用互联网搜集资料，所以课前设置了学习任务，小组合作搜集旅游市场的相关材料并在课上展示。

学习目标

知识目标：了解旅游市场的概念；掌握旅游者流动规律；理解旅游市场形成条件；

能力目标：运用本项目理论与实训知识探讨相关案例，培养敏锐的市场意识，提升在特定情境中分析问题的能力及“自主学习”的通用能力。

素养目标：增强学生专业学习热情，提升职业素养。

学习重难点

重点：旅游市场的概念、旅游市场形成的条件、旅游者流动规律

难点：旅游市场形成的条件

教学方法

小组合作法、任务驱动法、讲授法、案例分析法

课前准备

学生网络搜索有关旅游市场形成的资料，制作PPT，登录网站学习微课。

教师准备PPT课件、导学案等。

教学媒体

教学一体机、PPT课件、微课、视频资料

教学过程

教学环节

教师活动设计

学生活动设计

设计意图

活动一：

创设情境

生成问题

教师提供材料，提出问题：

2023年“五一”假期，国内旅游市场迎来强劲复苏。文化和旅游部数据显示，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。另据交通运输部数据显示，全国铁路、公路、水路、民航预计发送旅客超2.7亿人次，日均发送超5400万人次，比去年同期增长162.9%。国内游客的出游需求得到有效释放，旅游行业复苏势头强劲，全国假日市场平稳有序。

什么是旅游市场？这样繁荣的旅游市场是怎样形成的呢？

小组讨论回答问题。

利用旅游行业实际的统计数据设置问题，引发学生思考。

活动二：

调动思维

探究新知

旅游市场的概念

教师提问：什么是旅游市场？

广义：指在旅游产品交换过程中所反映的各种经济行为和经济关系的总和。

狭义：是指在一定时间、地点和条件下具有购买力和旅游动机的总体上的旅游需求，即客源市场。

市场是一个商品经济的范畴，凡是存在社会分工和商品交换的地方，就有市场。旅游市场是旅游需求市场和旅游供给市场的总和，反映着国家之间、国家与旅游经营者之间、旅游经营者之间、旅游经营者与旅游者之间错综复杂的经济关系。旅游市场的形成和发展是这些关系协调发展的必然产物。

小组讨论，回答问题。

小组合作，探究旅游市场的概念。

活动三：

调动思维

探究新知

旅游市场形成的条件

小组展示课件，介绍旅游市场形成条件。

案例分析：2023年，山东淄博烧烤频频“出圈”，一跃成为网络“顶流”。5月4日，五一小长假刚过，百度地图“五一假期出游大数据”发布了《五一热门旅游景区榜单》和《五一热门旅游城市榜单》。在“进淄赶烤”热潮下，淄博高居热门城市榜单首位，位于淄博市张店区的八大局便民市场则名列热门旅游景区榜单第五位。

小饼烤炉加蘸料，“灵魂”烧烤三件套。淄博烧烤看起来普通，但能持续爆红网络，其中有偶然因素，也有必然原因。偶然因素在于互联网时代美食的流量入口效应愈发凸显，借助短视频和社交媒体的推介，容易产生裂变式传播。必然原因则在于当地因势利导、顺势而为，把“一时现象”变成“一地品牌”，并以此为契机提升政府治理能力、优化服务水平、塑造城市形象。一些地方也积极学习借鉴，通过深挖本地文旅资源，打造“网红城市”。由此来看，淄博烧烤爆红带来的启示是多方面的。

赢得消费者青睐，让无数游客不远千里前来“打卡”，淄博烧烤固然有独到之处，但归根结底是令人舒心安心的消费环境。对烧烤店进行专项检查，护航食品安全；公安增派执勤人员，加大巡逻密度；淄博34家A级景区推出“免费开放日”活动等一系列措施陆续跟进落实，提升游客的体验感和满意度。淄博实实在在把消费者放在第一位，通过物美价廉、货真价实的产品让利消费者，持续打造舒适的消费体验、暖心的消费服务，不仅赢得了好口碑，更获得了回头客。

“好环境”就是“留量”。当前，各地都在采取举措扩大内需、稳定和扩大消费，优化消费环境，这是让居民能消费、愿消费的重要环节。进一步来看，“赴淄赶烤”实际上也是一次治理大考。淄博烧烤爆火之后，当地政府主动作为、加大服务保障力度，在超大规模客流量、超高频率曝光量中检验了治理水平。从开通“烧烤专列”、新