T_XJNFCP 003-2023 冷藏即食预制菜.docxVIP

下载本文档

4
0
约7.59千字
约 12页
2024-03-11 发布于河北
举报
版权申诉

T_XJNFCP 003-2023 冷藏即食预制菜.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载ICS?67.040

学

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

CCS?X?10

XJNFCP

新疆特色农副产品加工业协会团体标准

T/XJNFCP?003—2023

冷藏即食预制菜

Frozen?ready-to-eat?prepared?dishes

2023?-?12?-?04?发布 2023?-?12?-?04?实施

新疆特色农副产品加工业协会??发?布

学兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准兔下载

学

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

兔

下

载

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XJNFCP?003—2023

学

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

前言

本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则??第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆特色农副产品加工业协会提出。

本文件由新疆特色农副产品加工业协会归口。

本文件起草单位：新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学、放心联合认证中心（北京）有限公

司、哈密市检验检测中心、新疆果安奇农产品大数据科技有限公司、新疆金投投资集团有限公司、新疆

阳光食品有限责任公司、新疆卓客莱食品有限公司、新正检验检测有限公司。

本文件主要起草人：王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志強、梁子龙、房福洁、候文亮、吕德顺、

李博、欧阳萍、陈瑾、方亮。

本文件为首次发布。

学兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准兔下载

学

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

兔

下

载

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XJNFCP?003—2023

学

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

标

准

下

载

冷藏即食预制菜

1??范围

本文件规定了冷藏即食预制菜的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程

中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。

本文件适用于冷藏即食预制菜的生产管理和质量控制。

2??规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T?191??包装储运图示标志

GB?2707??食品安全国家标准??鲜?(冻)?畜、禽产品

GB?2712??食品安全国家标准??豆制品

GB?2713??食品安全国家标准??淀粉制品

GB?2715??食品安全国家标准??粮食

GB?2716??食品安全国家标准??植物油

GB?2717??食品安全国家标准??酱油

GB?2718??食品安全国家标准??酿造酱

GB?2719??食品安全国家标准??食醋

GB?2733??食品安全国家标准??鲜、冻动物性水产品

GB?2749??食品安全国家标准??蛋与蛋制品

GB?2760??食品安全国家标准??食品添加剂使用标准

GB?2761??食品安全国家标准??食品中真菌毒素限量

GB?2762??食品安全国家标准??食品中污染物限量

GB?2763??食品安全国家标准??食品中农药最大残留限量

GB?4789.1??食品安全国家标准??食品微生物学检验??总则

GB?4789.2??食品安全国家标准??食品微生物学检验??菌落总数测定

GB?4789.3??食品安全国家标准??食品微生物学检验??大肠菌群计数

GB?5009.33 食品安全国家标准??食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB?5009.208??食品安全国家标准??食品中生物胺的测定

GB?5009.227??食品安全国家标准??食品中过氧化值的测定

GB?5009.228??食品安全国家标准??食品中挥发性盐基氮的测定

GB?5009.229??食品安全国家标准??食品中酸价的测定

GB?5420??食品安全国家标准??干酪

GB?5749??生活饮用水卫生标准

GB?7096??食品安全国家标准??食用菌及其制品

GB?7099??食品安全国家标准??糕点、面包

GB?7718??食品安全国家标准??预包装食品标签通则

GB?9683??复合食品包装袋卫生标准

GB?10133??食品安全国家标准??水产调味品

GB/T?10786??罐头食品的检验方法

GB?13104??食品安全国家标准??食糖

GB?14881??食品安全国家标准??食品生产通用卫生规范

GB?14884??食品安全国家标准??蜜饯

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/XJNFCP?003—2023

学

兔

ｗ

ｗｗ

．ｂ

ｚｆ

ｘｗ

．ｃ

ｏｍ

您可能关注的文档

文档评论（0）

馒头 + 关注: 实名认证

文档贡献者

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

用户编号：6230041031000032

1亿VIP精品文档

更多 >

T_XJNFCP 003-2023 冷藏即食预制菜.docxVIP