T_SJZX 003-2023 地理标志产品 松江大米.docxVIP

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T/SJZX?003—2023

地理标志产品?松江大米

2023–10–10?发布 2023–11–10?实施

上海市松江区质量协会 发布

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前 言

本文件按GB/T?1.1-2020?《标准化工作导则?第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及《地理标

志产品保护规定》、GB/T?17924-2008《地理标志产品?标准通用要求》的规定起草。

本文件由上海市松江区质量协会提出并归口。

本文件起草单位：上海市松江区质量协会、上海市松江区农业技术推广中心、上海市松江区农民专

业合作联社、中企智赢科技（北京）有限公司。

本文件主要起草人：陈勇、贾晴晴、王叶静、李莹、李雪波、袁昊、李汉超、常耀文。

本文件的附录?A?为规范性附录。

本文件为首次发布。

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地理标志产品?松江大米

1?范围

本文件确立了松江大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、质量要求及检验

方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等内容。

本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准实施保护的松江大米。

2?规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T?191?包装储运图示标志

GB/T?1354?大米

GB?2715?食品安全国家标准?粮食

GB?5009.3?食品安全国家标准?食品中水分的测定

GB?5009.5?食品安全国家标准?食品中蛋白质的测定

GB/T?5490?粮油检测?一般规则

GB/T?5491?粮食、油料检验?扦样、分样法

GB/T?5492?粮油检验?粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T?5493?粮油检验?类型及互混检验

GB/T?5494?粮油检验?粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T?5496?粮食、油料检验?黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T?5502?粮油检验?大米加工精度检验

GB/T?5503?粮油检验?碎米检验法

GB?7718?食品安全国家标准?预包装食品标签通则

GB/T?15683?大米?直链淀粉含量的测定

GB/T?17109?粮食销售包装

GB/T?22294?粮油检验?大米胶稠度的测定

GB?28050?食品安全国家标准?预包装食品营养标签通则

NY/T?2156?水稻主要病害防治技术规程

T/SJZX?001?松江大米?产地环境条件

T/SJZX?002?松江大米?加工技术规程

JJF?1070?定量包装商品净含量计量检验规则

《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令）

《地理标志产品保护规定》（国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第78号令）

《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》（国家知识产权局〔2020〕第354号公告）

3?术语和定义

GB/T?1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

4?地理标志产品保护范围

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学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载镇、石湖荡镇、新浜镇、小昆山镇、佘山镇6个镇的现辖行政区域，共334.09??kmT/SJZX

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镇、石湖荡镇、新浜镇、小昆山镇、佘山镇6个镇的现辖行政区域，共334.09??km

松江大米的地理标志产品保护范围限于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准的范

围，分布区域为东经121°02′～121°36′、北纬30°40′～30°89′，上海市松江区叶榭镇、泖港

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5?生产技术要求

5.1?立地条件

符合T/SJZX?001的规定。

5.2?栽培管理

5.2.1?品种

应选择在当地适应性强的优质粳稻品种，主要为“松早香1号”、“松香粳1018”、“秀水114”、

“秀水134”等。

5.2.2?播种

5.2.2.1?播种时间

5月上旬～6月上旬。

5.2.2.2?播种方式

水直播。

5.2.2.3?播种量

按照45?kg/ha～75?kg/ha的播种量进行。

5.2.2.3?肥水管理

5.2.2.3.1?通过秸秆还田及种植绿肥培肥土壤。

5.2.2.3.2?三叶一心期开始保持2?