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第六章 峨眉山有机茶
1、有机食品的来历？
“有机食品”译自英文OrganicFood一词，亦称生态食品或生物食品。有机食品指来自有机农业生产体系，依据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品，主要包括有机农作物、有机茶、有机食用菌、有机畜禽、有机水产品等以及用上述产品为原料加工的产品，是食品中最接近自然、最符合安全标准的顶级食品。
2、什么是有机茶？
答：“有机茶”是“有机食品”的一种，指在没有任何污染源的产地，按有
机农业生产体系和方法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品认证机构审查、颁证的
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