中考化学鲁教版（五四学制）一轮复习第五单元　化学与健康复习课件.pptxVIP

第五单元化学与健康;考点一食物中的有机物

1.有机化合物与无机化合物

(1)有机化合物:

①有机化合物的定义:含有元素的化合物,简称有机物。最简单的有机物是,酒精(化学式是C2H5OH)、醋酸(化学式为CH3COOH)均属于有机物。?

②有机高分子化合物:从几万到几十万的有机物,如淀粉、蛋白质等。?

(2)无机化合物:除了有机化合物以外的其他化合物,简称无机物。;;非供

能营

养物质;常量

元素;元素;;考点三远离有毒物质

1.对人体有害的元素:汞、铅、镉、铬等。

2.对人体健康有害的一些物质;甲醇;考向1有机物与无机物的辨别

[例1](2022泰安宁阳县模拟)第24届冬奥会于2022年2月4日在北京开幕,冬奥会的纪念品面世,以下各项所用材料不属于有机物的是()

A.明信片的塑料封套

B.纪念章的铁质内芯

C.文化衫的纤维布料

D.纪念围巾的羊毛(含蛋白质)面料;1.(2022东营河口区模拟)医用防护口罩的核心材料是“熔喷布”{主要成分为聚丙烯[(C3H6)n]},鼻梁压条的材料是金属铝;因其对带病毒气溶胶和有害微尘的阻隔效果显著,故在预防新冠肺炎疫情中发挥重要作用。下列分析正确的是()

A.“熔喷布”的主要成分聚丙烯属于无机物

B.制作鼻梁压条的金属铝是由铝分子构成的

C.用金属铝制作鼻梁压条是利用其导电性

D.医用防护口罩起阻隔作用的原理类似于过滤

2.(2022烟台牟平区模拟)家庭中常用的食品中,不属于有机物的是()

A.食醋 B.淀粉

C.食盐 D.蔗糖;考向2生命活动与六大营养物质

[例2](2022东营模拟)2022年北京冬奥会是一届绿色、健康、精彩的盛会。运动员们的饮食不但营养丰富,而且搭配合理,色香味俱全。下列有关说法不正确的是()

A.牛奶可以给运动员补充蛋白质

B.米、面可以给运动员补充能量

C.多吃蔬菜和水果,补充维生素提高免疫力

D.不吃含油脂食物避免体重增加;;3.(2022泰安期中)下列关于食品中的有机化合物说法错误的是()

A.蛋白质属于有机高分子化合物

B.出现“低血糖”症状时,应该立即补充葡萄糖

C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量

D.大多数维生素能在体内合成,不需要从食物中获取

4.(2022烟台二模)某学校的营养早餐部分配料标签如图所示,下列说法正确的是()

配料:小麦粉、白砂糖、花生油、鸡蛋、加碘食盐、苯甲酸钠

A.加碘食盐中的“碘”指的是碘单质

B.该配料中富含六种营养物质

C.该配料中富含油脂的物质是花生油

D.该配料中富含糖类的物质只有白砂糖;考向3化学元素与人体健康

[例3](2022青岛二模)化学与人体健康息息相关,下列说法错误的是()

A.缺锌会使儿童智力低下

B.缺维生素C会导致夜盲症

C.钙是人体中的常量元素,缺钙会引起骨质疏松

D.油脂是供能的营养物质;;5.(2022烟台模拟)钙、铁、锌、碘等元素对人体健康有重要作用。下列说法不正确的是()

A.缺锌会使儿童发育停滞,智力低下,严重时会得侏儒症

B.缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病

C.钙元素是人体必需的微量元素,缺钙有可能导致骨质疏松

D.缺铁会引起贫血

6.(2022新泰模拟)“樱桃桑葚与菖蒲,更买雄黄酒一壶。”描写的是端午节的习俗。樱桃富含糖类、蛋白质、维生素、矿物质(钙、铁、磷)等。下列说法错误的是()

A.樱桃中的钙、铁、磷是指元素

B.在人体中钙含量比铁含量高

C.糖类、蛋白质、维生素都能提供人类生命活动所需的能量

D.剥开樱桃皮可迅速闻到杏仁般的香气,说明分子在不停地运动;考向4远离有毒物质

[例4](2022肥城模拟)化学与人体健康密切相关。下列说法正确的是()

A.用霉变的花生榨食用油

B.亚硝酸钠(NaNO2)用于烹调

C.甲醛浸泡的食物可以食用

D.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素;;7.(2022重庆改编)“民以食为天,食以安为先”。下列说法正确的是()

A.霉变大米蒸煮后食用

B.亚硝酸钠可代替食盐

C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点

D.福尔马林用于食品防腐

8.(2022东营利津县模拟)人体的健康离不开化学,下列做法符合食品安全要求的是()

A.添加塑化剂增强粉条的韧性

B.为使馒头更松软,用碳酸氢钠作发酵粉

C.为了防止海鲜腐烂,可以用适量的甲醛溶液浸泡

D.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿;;易错点二对有毒物质的认识片面

[例2]健康的生活离不开化学,下列做法符合食品安全要求的是()

A.利用地沟油提炼食用油

B.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠

C.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素

D.人误食重金属盐