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《奢侈品鉴赏与营销》课程标准

一、课程信息

课程名称：奢侈品鉴赏与营销

课程代码：kc060421027

适用专业：国际邮轮乘务、旅游英语、应用韩语

开课年级：2015级基本学时：16

课程类型：专业必修课规定学分：1

考核性质：考查课

二、课程定位

（一）课程性质：

《奢侈品鉴赏与营销》课程是国际邮轮乘务、旅游英语、应用韩语专业的专业类必修课程，是培养国际邮轮乘务、旅游英语、应用韩语专业人才专业必不可少的核心课程。

（二）课程功能：

《奢侈品鉴赏与营销》课程作为一门专业必修核心课程，通过本门课程的学习，要培养学生具备从事国际邮轮免税店销售工作的能力，由于学生今后工作在全英文环境中从事销售工作，因此本门课程也是《综合英语》、《英语口语》、《英语听力》、《市场营销》、《礼仪与职业素养》等课程的延续。

三、课程总目标

《奢侈品鉴赏与营销》课程作为一门专业必修核心课程，通过本门课程的学习，让学生对于奢侈品的理解、奢侈品概念、奢侈品分类、奢侈品消费群体、中国奢侈品消费特点有一定的掌握。同时能熟知奢侈品品牌及其特点，掌握基本营销技能，为今后在国际邮轮免税店从事奢侈品销售工作打好坚实的基础。

四、课程内容

（一）单元教学目标和策略

序

号

学习领域（项目、

模块）

学习内容

教学目标

教学策略

备注

知识目标

能力目标

素质目标

1

概论

初步掌握奢侈品的定义，并掌握奢侈品涵盖的领域、特点。对于全球奢侈品销售市场有基本的认识。

1.奢侈品的定义；

2.奢侈品涵盖的领域、特点；3.全球奢侈品销售市场

能用中英文对奢侈品及其涵盖领域和特点进行讨论

课堂讨论

2

护肤品及化妆品销售

掌握涉及到的护肤品及化妆品的中、英文词汇；熟知邮轮免税店销售的护肤品及化妆品品牌及其文化。

1.护肤品及化妆品的中、英文词汇；

2.邮轮免税店销售的护肤品及化妆品品牌及其文化

能分辨顾客肤质的不同特点进行产品推荐

掌握护肤和化妆基本步骤及技巧

能使用中英文，根据不同层次客户对于护肤品及化妆品的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

小组展示、课堂模拟；

3

香水销售

掌握涉及到的香水的中、英文词汇；熟知邮轮免税店销售的香水品牌及其文化；并能运用学习到的知识，帮助消费者选购商品。

1.香水的中、英文词汇；

2.邮轮免税店销售的香水品牌及其文化

掌握香水正确的使用方法和保存方法

能根据不同层次客户对于香水的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

小组展示、课堂模拟；

4

钟表及首饰销售

掌握涉及到的钟表及首饰的中、英文词汇；熟知邮轮免税店销售的钟表及首饰品牌及其文化；并能运用学习到的知识，帮助消费者选购商品。

1.钟表及首饰的中、英文词汇；

2.邮轮免税店销售的钟表及首饰品牌及其文化

掌握钟表和首饰的日常养护方法

能根据不同层次客户对于钟表及首饰的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

小组展示、课堂模拟；

5

箱包皮具销售

掌握涉及到的箱包和皮具的中、英文词汇；熟知邮轮免税店销售的箱包皮具品牌及其文化；并能运用学习到的知识，帮助消费者选购商品。

1.箱包的中、英文词汇；

2.邮轮免税店销售的箱包皮具品牌及其文化

1.掌握箱包皮具的日常养护方法；

2.掌握世界各国皮鞋尺码的转换

能根据不同层次客户对于箱包皮具的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

小组展示、课堂模拟；

（二）课程教学进程安排

序号

学习内容

教学重点

教学难点

教学设计

考核方式

学时数

1

概论

全球奢侈品销售市场

用新闻报道进行导入，引导学生对奢侈品和奢侈品市场（尤其是中国顾客群特点）有初步了解

课堂考查

2

2

护肤品及化妆品销售

能使用中英文，根据不同层次客户对于护肤品及化妆品的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

使用正确的英语专业词汇；

对顾客肤质进行正确判断

课堂实操和情景模拟

课堂考查

4

3

香水销售

能根据不同层次客户对于香水的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

使用正确的英语专业词汇对产品进行介绍；

正确回答顾客对于香水使用和保管的提问

课堂实操和情景模拟

课堂考查

2

4

钟表及首饰销售

能根据不同层次客户对于钟表及首饰的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

使用正确的英语专业词汇对产品进行介绍；

正确回答顾客对于钟表及首饰使用和保养的提问

课堂实操和情景模拟

课堂考查

4

5

箱包皮具销售

能根据不同层次客户对于箱包皮具的需求，推荐适合客户的产品，完成销售任务

使用正确的英语专业词汇对产品进行介绍；

正确回答顾客对于箱包皮具使用和保养的提问；不同国家对于鞋子尺寸转换表

课堂实操和情景模拟

课堂考查

4

五、课程考核

《奢侈品鉴赏与营销》课程考核以能力