原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
文件编号：
生产计划执行流程
版本号/修订号:
起草
部门审核
体系审核
姓名：
姓名：
姓名：
职务：
职务：
职务：
日期：
日期：
日期：
才批准
生效日期
受控状态
姓名：
职务：
日期：
第2页共10页
1目的
为提高生产效率，确保生产顺利进行，销售订单得到有效的执行，生产过程得到有效的控制，客户需求得到有效的满足，特制订本流程。
2适用范围
适用于公司生产事业部
3职责
3.1营销事业部
3.1.1负责年度、月度销售计划的编制及下发。
3.1.2负责周、日销售计划变更的编制及下发。
3.2生产中心
3.2.1负责编制生产计划、原奶计划、添加剂、菌种计划、原辅料采购计划等经各部门签字确认后转发。
3.2.2负责对生产计划进度的执行进行跟进监督并组织召开计划协调会。
3.2.3负责按要求生产出合格的产品，及时入库并反馈
3.3奶源合作社
3.3.1根据计划安排原奶的采购。
3.4采购部
3.4.1负责按要求采购原辅包材、添加剂等。
3.5质量中心
3.5.1负责对原奶、原辅材料、添加剂的安全检测。
3.5.2负责对成品、半成品的安全检测。
3.5.3负责标准的制定及下发
3.6研发中心
3.6.1负责新品开发及上市
3.6.2负责对现有产品换版及换内容物等
3.7仓储部
3.7.1负责到库原辅材料的接收、入库及出库。
3.7.2负责成品入库及出库。
3.7.3负责周转盒盘、周转筐的回收、入库及出库。
文件编号：
生产计划执行流程
版本号/修订号：
——第3页共10页
4生产月计划执行流程
文件编号：
生产计划执行流程
版本号/修订号：
——第4页共10页
生产月计划执行流程说明:
序号
节点
责任人
相关说明
相关文件或记录
A
接收月度
销售计划
财务核算负责人
每月16日下班前由财务核算负责人将审批完毕的销售计划提交生产中心计划负责人
月度销量预算
A1
核算月度原奶计划
生产计划负责人
每月18日下班前由生产计划负责人将按照财务负责人审核过月度预算，编制次月原奶需求计划、生产计划及各小班产量预测
生产月计划
A2
核算月度
原辅料需求计划
生产计划负责人
每月18日下班前由生产计划负责人将按照财务负责人审核过月度预算，编制次月原辅材料需求计划
A3
下达月度
添加剂需
求计划
生产计划负责人
每月19日下班前由生产计划负责人将按照财务负责人审核过月度预算，下达次月添加剂需求计划
B
月度生产计划下达
生产计划负责人
每月19日下班前由生产计划负责人将经生产总经理审批后的生产月度计划下发至相关部门（营销、采购、仓储、研发、质量、）
月度生产计划执行表
C
前处理排
产预处理
及配料计划
前处理负责人
前处理负责人根据生产下达的计划对当日生产所需原奶，单品品项，合理利用罐及安排清洗时间，确定灌装机开机时间
预处理发酵计划执行表、配料执行表
D/E
成品部包装计划
成品部负责人
1、成品部负责人根据生产计划负责人下达包装计划单，根据当日生产单品及车间包材数量，对所需物料进行领用；按照生产排产计划时间节点要求及营销周计划明细，对生产完毕的产品进出入库办理、
生产计划执行流程
第5页共10页
5生产计划变更执行流程
5生产计划变更执行流程说明
序号
节点
责任人
相关说明
相关文件或记录
A
接收变更计划申请
生产计划负责人
将接收到（因原奶、原辅料，生产内部异常所导致）的变更计划申请进行核算
变更计划申请
B1
变更计划审批
生产负责人
变更计划在日计划10%以内，由生产负责人审批
B2
变更计划审批
总经理
变更计划在日计划10%以内，由公司
总经理审批
C
变更计划执行
生产计划负责人
按审批过的变更计划申请对计划进行变更执行并反馈营销
6原奶计划下达流程
A：接收月度销售计划
B：核算月度原奶需求计划
C：下达日原奶需求计划
D：按计划执行
E：原奶进厂
6原奶计划下达流程说
序号
节点
责任人
相关说明
相关文件或记录
A
接收月度销
售计划
生产计划负责人
每月16日下班前由财务核算负责人将审批完毕的销售计划提交生产中心计划负责人
B
核算月度原奶需求
生产计划负责人
每月18日下班前由生产计划负责人将按照财务负责人审核过月度预算，编制次月原奶需求计划
月计划原奶
C
下达日原奶需求计划
生产计划负责人
每周四下班前确定下一周变更后的日进奶计划
D
计划执行
原奶负责人
按审批过的日原奶需求计划进奶
E
原奶进厂
原奶负责人
负责原奶按时间节点进厂进车间
文件编号：
生产计划执行流程
版本号/修订号：
——第7页共10页
7原辅材料计划下达流程
A：接收月度销售计划
B：编制原辅料需求计划
B1：核算月
文档评论（0）