食用菌育种学全套教学课件.pptx

食用菌育种学

BreedingforMushroom;2;3;4;5;绪论;育种（Breeding）是指通过系统选择、诱变、杂交及体外基因重组等技术来培育具有人们所需特定遗传性质的生物的过程。育种学即育种的方法及原理。

遗传学是研究遗传和变异规律的一门学科，是育种的理论基础，是一门应用学科。

;食用菌育种学是研究食用菌现行品种改良和培育食用菌新品种的学科，是改良食用菌群体遗传结构，使之符合不断发展的食用菌生产需要的一门学科；是研究食用菌品种改良、新品种培育的理论、方法和技术的一门学科。

遗传学与育种学具有十分密切的关系，遗传学是通过育种实践形成和发展起来的理论学科，遗传学理论又反过来指导和促进了育种学的发展。

;9;10;巴斯德曾经观察到炭疽杆菌在高温中培养后毒性大减，而抗原性不变。这一变异现象被成功的应用到炭疽杆菌的疫苗制造上去。

1907年第一次对微生物的变异进行专门研究的报告，马西尼的题为《可突变的大肠杆菌》的论文记述了在非乳糖发酵菌株中发现发酵乳糖的变异株

;12;20世纪40年代;顺序四分子分析用于着丝粒作图;交换型子囊与非交换型子囊的形成;

;20世纪40年代;真菌和放线菌重组现象的发现，使得生物学家认识到微生物、动植物在遗传规律上的一致性。利用基因重组的原理开展杂交育种。这个时期，微生物遗传育种学成为一门独立而完善的学科。另外，

转化因子化学本质的阐明；

噬菌体作为媒介，转导的发现；

原生质体的制备（Weibull）和再生(Mequiller)。

;21;代表成果：

揭示基因的结构和化学本质；

阐明突变的分子机制和修复机制；

诠释了重组产生的机制，证明了四大重组假说（转化、转染、转导和接合）的正确性；

揭示质粒的本质与作用；

通过基因定位的研究构建了遗传连锁图；

基因工程技术的诞生，为基因工程的应用奠定基础。;;24;;四、微生物遗传育种学研究内容和意义;27;28;29;30;31;32;33;四、微生物的遗传物质;;????细胞核中能被碱性染料强烈着色的物质，染色质是真核细胞的遗传物质在分裂间期存在的形式，而染色体是细胞在有丝分裂或减数分裂过程中，由染色质聚缩而成的棒状结构。两者是细??周期不同阶段两种可以相互转变的结构。;;20世纪70年代;呈酸性，种类和含量不稳定；作用还不完全清楚，可能与染色质结构调节有关，在DNA遗传信息的表达中有重要作用;组蛋白的特点：

富含两种碱性氨基酸（赖氨酸和精氨酸）

根据凝胶电泳性质可将组蛋白分为五种小类型:H1、H2A、H2B、H3、H4;在细胞周期特定时间可发生甲基化、乙酰化、磷酸化、泛素化和ADP核糖基化等。H3、H4修饰作用较普遍，H2B有乙酰化作用、H1有磷酸化作用。

所有这些修饰作用都有一个共同的特点，即降低组蛋白所携带的正电荷。

这些组蛋白修饰的意义：一是改变染色体的结构，直接影响转录活性；二是核小体表面发生改变，使其他调控蛋白易于和染色质相互接触，从而间接影响转录活性。;C值反常现象（C值矛盾）（C-valueparadox）

单顺反子

重复序列

断裂基因

;C值反常现象（C-valueparadox）

在真核生物中，物种进化的复杂程度与DNA含量C值并不完全一致，称之为C值矛盾(Cvalueparadox)。

通常是指一种生物单倍体基因组DNA的总量。在真核生物中，C值一般是随生物进化而增加的，高等生物的C值一般大于低等生物。;一些植物和两栖类动物，它们的DNA含量高达1010－1011bp，而人类DNA含量仅为109bp，显然这是无法解释的。

在结构、功能很相似的同一类生物中，甚至在亲缘关系十分接近的物种之间，其C值可以相差数10倍乃至上百倍。如两栖类动物中，C值小的低至109bp以下，C值大的高达1011bp。

;单顺反子是真核基因的转录形式.一个启动子后仅具有一个编码序列.

多顺反子出现于原核生物,即若干个基因由一个启动子控制,转录在一条mRNA上.

在真核细胞DNA中发现某些核苷酸序列大量重复出现，这些核苷酸序列叫重复序列，但在原核细胞基因组中几乎不存在。核苷酸序列的重复次数越高，DNA复性速度就越快。

;提问：真核生物中，什么叫单拷贝序列？中拷贝序列？高拷贝序列？

结构基因？rRNA，tRNA，组蛋白基因？卫星DNA？请对号入座！思考…….

高拷贝序列的生物学意义？思考……;基因组重复序列可以同时表达出大量的基因产物以完成生物学功能。另外，大量的重复序列存在，即使其中的极少部分被破坏，也不会影响有机体的正常功能。;断裂基因;1977年，Broker和Sharp等人发现了断裂基因。现在已经知道绝大多数真核生物的基因都是断裂基因。断裂基因是通过mRNA与DNA杂交试验而发现的。

一个基因的外显子和内含子共同转