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厨房天燃气管理制度

厨房天燃气管理制度（通用8篇）

在学习、工作、生活中，我们每个人都可能会接触到制度，制度

泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。那么制度的

格式，你掌握了吗？以下是小编为大家整理的厨房天燃气管理制度

（通用8篇），欢迎大家分享。

厨房天燃气管理制度1

1、应该严格执行有关法律、法规和安全技术规范的规定，正确使

用瓶装液化气或管道天然气。

2、应当落实燃气安全管理制度，明确专人负责燃气设施的使用、

管理，适时组织防火检查，及时消除火险隐患。操作维护人员应当受

过安全生产教育和培训，掌握本岗位的安全操作技能和燃气安全知识。

3、使用燃气必须遵守有关燃气管理的法规、规章，并符合国家

《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《城镇燃

气设计规范》和《建筑内部装修设计防火规范》等有关技术规范，所

使用的燃气、设施必须符合国家和行业有关质量标准，不得擅自拆改

或超期使用。

4、餐厅、厨房内的燃气设施（钢瓶、减压阀、管道、法兰、接头、

仪表、阀门、炉具等）必须每日检查，发现泄漏、阀门堵塞、失灵，

胶管老化、破损等情况，应及时关闭阀门。检修时，不得在火险隐患

未消除前使用明火。

5、餐厅、厨房和存放液化石油气的钢瓶的库房必须保持空气流通。

不得将装有液化石油气的钢瓶倒置、加热、露天堆放。

6、液化石油气瓶应定期检查，应定期查看液化石油气瓶阀下的检

验标志环，不应使用超期未检或报废的钢瓶。对于一般民用，YSP-

35.5型（15公斤）液化石油气瓶每四年应检验一次，YSP-118型（50

公斤）液化石油气瓶每三年应检验一次，对于使用期限15年的钢瓶应

做报废处理；天然气计量调压装置应定期检测。

7、不得对气瓶瓶体进行焊接和更改气瓶的钢印或者颜色标记。严

禁将气瓶内的液化石油气向其他气瓶倒装；严禁自行处理气瓶内的残

液。

8、燃气会导致橡胶和塑料老化，应使用专为液化石油气或天然气

而设计的专用软管，软管和减压阀等易损易耗件应定期更换。

9、停止使用燃气后，应及时关闭阀门，切断气源。

10、按规定配置防火、灭火器材，并逐步推行安装燃气泄漏报警

装置。

11、与供气单位签订安全用气协议，接受供气单位安全检查及技

术指导。

12、遇到燃气泄露的紧急情况，应立即消除所有明火，不要操作

或动用任何电器或电子设备，打开所有门窗，保证足够室内通风，较

大的气体泄露或着火，应立即疏散所有室内人员，并向119报警。

厨房天燃气管理制度2

1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。

2、炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成火

灾。

3、严禁强行使用未修复的电器或炉具。

4、对泄露的炉具，要及时报修，未修好前要做提示提醒他人。

5、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才

能使用。

6、不能超负荷使用电气设备。

7、对使用过的.灭火器具，应报知保安部。

8、灭火器的存放位置严禁随意改动。

9、确保厨房消防措施齐全、有效。

10、所有用于消防的通道，严禁摆放任何障碍物。

11、严禁在厨房抽烟。

厨房天燃气管理制度3

一、消防安全规则

1、厨房内配备规模相适应的消防设备和足量的消防器材，消防器

材设备应布置在明显和便于取用的.地点，消防器材附近严禁堆放其它

物品，禁止挪用消防器材；厨房工作人员必须了解使用方法和防火安

全知识。

2、“安全第一、预防为主”厨房工作间隙期间，应有专人值班，

厨房内严禁吸烟，严禁存放易燃、易爆和有毒有害的物品，危险品有

专人管理，指定在安全地方存放，勤用勤领。

3、燃气点火时要火等气，下班时要关紧液化气管道的分闸及总闸。

4、作业中要注意控制油温，厨师不得随意离开，防止油锅起火，

注意安全。

5、厨房设备，脱排油烟机和排烟管道要勤于清洁，严格落实“厨

房卫生标准及清洁制度”。

6、进行日常清洁和计划清洁时，严防将水喷洒到电插座、电源开

关、报警器上，防止电线短路起火。

7、发现隐患或有异声、异味，必须立即查明原因，