智研咨询发布：中国香蕉行业市场发展环境及前景研究报告.docx

智研咨询发布：中国香蕉行业市场发展环境及前景研究报告

一、概述

香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛，分布区大多年平均21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为20-35℃，最适宜为24-32℃，最低不宜低于15.5℃，因此，香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区，我国香蕉种植区主要分布在广东、广西、云南、海南、福建五大省份，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

我国香蕉主要种植区

资料来源：智研咨询整理

二、市场供需

香蕉原产亚洲东南部，中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，近年来我国香蕉产量稳步增长，2021年中国香蕉产量达1172.42万吨，较2020年增加了21.09万吨，同比增长1.83%。

2014-2021年中国香蕉产量统计

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《中国香蕉（包括芭蕉）行业竞争战略分析及市场需求预测报告》

分省市来看，2020年广东香蕉产量完成478.7万吨，占全国香蕉总产量的41.58%，全国排名第一；广西香蕉产量完成303.7万吨，占全国香蕉总产量的26.38%，全国排名第二；云南香蕉产量完成197.6万吨，占全国香蕉总产量的17.16%，全国排名第三；海南香蕉产量完成112.9万吨，占全国香蕉总产量的9.81%，全国排名第四；福建香蕉产量完成45.2万吨，占全国香蕉总产量的3.93%，全国排名第五。

2020年中国各省市香蕉产量统计（万吨）

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

香蕉味甘，性寒，无毒。清热，润肠，解毒，养阴润燥，生津止渴，可生食，也可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用，还可制成香蕉泥、制作果汁、甜酒、果糖、饮料和牙膏香料等，深受中国人民的喜爱，是中国人民最常食用的水果之一，近年来中国黄瓜需求量稳步增长，2021年中国香蕉需求量达1356.74万吨，较2020年增加了32.69万吨，同比增长2.47%，人均香蕉需求量达9.60千克/人，较2020年增加了0.23千克/人，同比增长2.43%，中国香蕉需求量大于产量，需求缺口主要来源于进口。

2014-2021年中国香蕉需求量统计

资料来源：智研咨询整理

三、进出口贸易

随着市场求的不断增长，近年来我国香蕉进口量呈增长趋势，2021年中国香蕉进口数量达186.35万吨，进口金额达103738.90万美元；出口数量为2.03万吨，出口金额1843.97万美元。

2014-2021年中国香蕉进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进出口均价来看，2021年中国香蕉进出口均价均保持增长趋势，且出口均价明显高于进口均价，2021年中国香蕉进口均价达0.56美元/千克，较2020年增加了0.02美元/千克；出口均价达0.91美元/千克，较2020年增加了0.10美元/千克。

2014-2021年中国香蕉进出口均价走势图

资料来源：中国海关、智研咨询整理

分省市来看，2021年上海香蕉进口额为54150.20万美元，占全国香蕉进口总额的52.2%，全国排名第一；辽宁香蕉进口额为14551.47万美元，占全国香蕉进口总额的14.0%，全国排名第二；浙江香蕉进口额为8051.40万美元，占全国香蕉进口总额的7.8%，全国排名第三。2021年福建香蕉出口额完成757.66万美元，占全国香蕉出口总额的41.1%，全国排名第一；云南香蕉出口额完成530.07万美元，占全国香蕉出口总额的28.7%，全国排名第二；广东香蕉出口额完成198.15万美元，占全国香蕉出口总额的10.7%，全国排名第三。

2021年中国香蕉进出口金额排名前十的省市统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从进口来源国家/地区来看，2021年中国主要从菲律宾、柬埔寨、越南、厄瓜多尔等地进口香蕉，进口额分别为48830.94万美元、20290.15万美元、15947.99万美元、13691.17万美元。从出口目的地来看，2021年中国香蕉主要出口至中国香港、蒙古、中国澳门、美国等地，出口额分别完成1567.61万美元、110.54万美元、75.01万美元、47.49万美元。

2021年中国香蕉主要进口来源国家/地区及出口目的地统计

资料来源：中国海关、智研咨询整理

四、价格走势

总体来看，2021年香蕉平均批发价呈增长趋势，2021年12月20日香蕉平均批发价为5.65元/公斤，较2021年1月1日增加了1.13元/公斤。

2019-2021年香蕉平均批发价走势图（元/公斤）

资料来源：中国农业农村部、智研咨询整理

从2020与2021年香蕉平均批发价对比图可以看出，自2021年7月初期香蕉平均批发价均高于2020年同期水平，2021年12月20日香蕉平均批发价为5.65元/公斤，较2020年同期增加了1.17元