GBT校园配餐服务企业管理指南.pdfVIP

ICS03.120.10

CCSX00

中华人民共和国国家标准

GB/TXXXXX—XXXX

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校园配餐服务企业管理指南

Managementguidelineofschoolmealdeliveryserviceenterprise

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（征求意见稿）

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XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

GB/TXXXXX—XXXX

校园配餐服务企业管理指南

1范围

本文件提供了校园配餐服务企业的总则、原料管理及食谱、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服

务质量管理、应急处理