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富硒小麦种植管理技术规程

1范围

本文件规定了富硒小麦的术语和定义、产地要求、品种选择、促硒吸收种植、样品采集与检测、收

获与贮藏。

本文件适用于永城市富硒土壤和次富硒土壤上的富硒小麦种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T5009.93食品中硒的测定第一法

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T28668粮油储藏粮食烘干安全操作规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1104土壤中全硒的测定

NY/T1121.1土壤检测第1部分：土壤样品的采集、处理和贮存

NY/T1377土壤pH的测定

NY1428微量元素水溶肥料

NY2266中量元素水溶肥料

NY/T2914黄淮冬麦区小麦栽培技术规程

NY/T3302小麦主要病虫害全生育期综合防治技术规程

NY/T3484黄淮海地区保护性耕作机械化作业技术规范

NY/T9956谷物（小麦）联合收获机械作业质量

NY/T33048农产品检测样品管理技术规范

DB41/T1871富硒土壤硒含量要求

DB41/T2127冬小麦夏玉米两熟制农田有机肥替减化肥技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

富硒小麦Selenium-RichWheat

生长于富硒土壤，且籽粒硒含量达到0.10mg/kg～0.25mg/kg含量范围的小麦。

3.2

富硒土壤Selenium-RichSoil

按照DB41/T1871规定，0～20cm耕层土壤硒含量达到0.30mg/kg以上的农田土壤。

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3.3

次富硒土壤SecondarySelenium-RichSoil

按照DB41/T1871规定，0～20cm耕层土壤硒含量在0.20～0.30mg/kg的农田土壤。

3.4

硒生物富集系数SeleniumBioaccumulationFactor

作物籽实中硒含量与根系土壤中硒含量的比值。

4产地要求

4.1产地环境

富硒小麦生产基地应建在土壤、水、空气等无污染区域。土壤应符合GB15168的规定；农田灌溉水

质应符合GB5084的规定；空气质量应符合GB3095的规定。

4.2土壤样品采集方法

按NY/T1121.1的规定进行土壤样品的采集与处理。

4.3土壤pH的测定

按NY/T1377的规定测定土壤pH。

4.4土壤硒含量的测定

选择有资质测定硒元素的检测机构，或有检测经验的科研教学单位，按NY/T1104的规定进行检测。

4.5土壤硒含量水平

富硒小麦种植应选在富硒土壤和次富硒土壤中进行。

5富硒小麦种植布局

根据土壤硒含量等级及小麦品种吸收硒能力，对富硒小麦进行区域分类布局，通过品种选择、耕作

措施获得自然达标的富硒小麦。富硒小麦种植分类布局参见附录A。

6品种选择

选择小麦根系对硒有较强吸收能力，硒生物富集系数达到40%的小麦品种。推荐小麦品种参见附录A。

7促硒吸收措施

7.1保护性耕作

根据土壤耕层及耕层以下硒含量，通过合理的耕作与灌水条件，保护富硒层，并使小麦根系较为集

中地分布在富硒、次富硒土层中。宜采用旋耕浅耕等保护性耕作方法，按NY/T3484的规定进行。

7.2中微量元素叶面肥喷施

对次富硒土壤，喷施中微量元素叶面肥，宜使用水溶性肥料，肥料应符合NY/T1428和NY/T2266

规定。

7.2.1喷施时期

小麦灌浆期（扬花结束后5～10日），选择无雨天气利用新型植保机械进行叶面均匀喷雾。

7.2.2喷施时间和喷施量