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海南省养羊产业调研报告

1、海南养羊产业发展现状及成效

2022年，海南羊存栏59.33万只，同比下降5.6%；羊出栏76.7万头，同比下降3.7%。

2023年，海南养羊产业出栏与存栏预计与2022年持平。

近年来，随着海南养羊产业转型升级的不断推进，以东山羊为主群体的羊产业得到快速发展。

1，政策驱动持续有力。海南省农业农村厅、中国热带农业科学院从饲草种植利用、圈舍建设、机械配套、能繁母羊引种、科技研发等环节进行补助与技术支撑。积极争取到养羊产业转型升级、养羊产业集群、粮改饲、特色主导优势产业发展、粪污资源化利用等项目持续驱动养羊产业发展。对于通过政策引导、项目驱动等举措，以海南东山黑山羊为主群体的海南黑山羊养殖已初具规模。

2，海南养羊产业规模迅速扩张。海南建省以来，海南养羊产业发展主要以本地东山黑山羊为主，到2023年底，全省养羊户累计发展到200多家，累计建设规模养羊场50多个，羊产业养殖已成为海南省畜牧业发展的重要组成部分。

3，养殖效益逐步提升。根据调研数据显示，2018-2023年期间，从事以饲养本地海南黑山羊为主的中小规模养殖户整体效益十分可观，以饲养1只能繁母羊为例计算：母羊年饲养成本1800元，年均产羔羊2.5-3只，8~10月龄母羊(种羊)可售2500元/只，公羊(阉羊)可售1800元/只，8~10月龄育成羊饲养成本约600元，可计算出饲养一只能繁母羊年均纯利润为1500~2000元左右，中小规模养殖户基本可实现两年回本，三年盈利的投资效益。现在农民发展养羊产业的积极性高涨，社会资本／其他省外资本大鳄回归海南发展养羊产业的势头明显。

4，良种繁育体系逐步完善。海南黑山羊种质资源保护场、万宁市东山羊保种场、昌江乌烈羊育种场已经建成投产运营，可有效提高良种的利用率；其他文昌绿色家园黑山羊养殖专业合作社（存栏上万只羊）、海南澳笠农牧（存栏5千多只母绵羊）、海南椰羊农业（存栏上千只黑山羊）澄迈福羊牧业（存栏上千只黑山羊）等几个公司提供的三代杂交品种羊生长速度、屠宰率、肉品质较岛外湖羊均有明显提升，且更加适应本地自然环境生存，为以东山黑山羊为母本的肉羊产业发展奠定坚实基础。

5，林牧矛盾得以破解。坚持“东山羊保品种，走高端市场；其它商品羊扩数量，走大众消费市场”的发展理念，通过“东山羊进、其它羊退”“草畜配套、两业并举”，标准化设施养殖等一系列政策的驱动，稳步扩大人工种草面积，加大饲草青贮力度，全省已建起5个羊业饲草加工基地，进一步提高饲草利用率；加快推进东山黑山羊品种更替，困扰多年的封山育林禁牧难题有效破解。

6，产业布局更加优化。以坡地、荒山、废弃林地、专业种草养羊区域为核心，配套建设东山羊养殖场，补充瓜果树业、棚栽蔬菜业所需有机肥料，全省60%规模养殖场周边均有配套产业。东山羊产业的快速发展，有效缓解了这一难题。目前全省已建成文昌、海口、屯昌、万宁、定安、昌江、东方、儋州、琼海、琼中等10多个生态农业养羊产业小区。

7，品牌助推产业发展。“海南东山羊”成功注册国家地理标志证明商标，已在海南全省等地建成“东山羊肉店”品牌店100多家，200多家网店线上销售，形成企业提供产品、网店吸纳客户、窗口店打造品牌、线上线下同步发力的销售体系。实现东山黑山羊肉销售由初级产品向精细化、高端化商品转变。

2、当前海南养羊产业发展面临的痛点

总体来看，海南养羊产业发展已初具规模，初见成效，但由于2023年岛外养羊市场价格不景气持续出现亏损，养羊户积极性严重受挫，海南养羊产业良好的发展势头已放缓，突显出养羊产业发展存在一些亟待解决的问题。

1，养羊产业转型发展仍不到位。自从国家出台养殖绵羊补贴政策后，以湖羊为主的绵羊市场需求大，养殖户主要以销售种羊为主，随着多地发展，绵羊价格急剧下降（成年湖羊由2020年的2800元/只下降到现在1200元/只），种羊市场更是无人问津，“由种转肉”是绵羊市场发展的必然趋势，而部分养殖户仍然期盼着种羊市场的回暖，停留在种羊繁育的模式（调研几十名养殖户中，以种羊繁育为主达10多家），未考虑回归到肉用绵羊发展的路子上来。

2，良种繁育推广体系不完善。养羊产业发展的根本出路在于二元、三元杂交，生产高产优质的商品肉羊。目前，我省以东山黑山羊为母本的养殖存栏数量已经具有一定的规模，具备了进入二元、三元杂交组合的基本条件，但省内也有养殖其它品种羊的，大部分养殖户还处于黑山羊纯繁阶段，养殖户对市场需求认识不足，养殖结构调整步伐缓慢。

3，养羊产业链尚未形成。羊肉销售渠道岛外很少，海南东山羊主要以贩卖活羊和宰杀后整羊出售或大卸八块出售为主；东山黑山羊主要依靠“羊贩”上门收购。屠宰、加工、冷藏、流通运输、销售环节薄弱，流通区域小，营销渠道窄，畜产品多以供应原料为主，从产地到餐桌的链条不健全，产品精深加工不足，产业融