食品质量与安全管理 课件 5--7 食品质量法规与标准中国食品质量法规与标准、食品标准与法规概述、卫生标准操作程序SSOP.ppt

ISO的食品标准由包括14个分支委员会及4个相关的技术委员会（TC）加上若干个ISO指南及其他与食品实验室工作有关的标准分委员会组成制定。ISO下设的与食品有关的4个技术委员会的内设机构情况如下表：*委员会、工作组名称ISO/TC34食品技术委员会TC34/AG咨询组TC34/WG7转基因生物及其产品TC34/WG8食品安全管理体系TC34/WG9农业食物链可追溯体系—设计和开发的一般原则TC34/SC2油料种子和果实以及含油种子粗粉TC34/SC3水果和蔬菜制品TC34/SC4谷物和豆类TC34/SC5乳和乳制品TC34/SC6肉、禽、鱼、蛋及其制品TC34/SC7香料和调味品TC34/SC8茶TC34/SC9微生物TC34/SC10动物饲料TC34/SC11动物和植物油脂TC34/SC12感官分析TC34/SC13脱水和干制水果和蔬菜TC34/SC14新鲜水果和蔬菜TC34/SC15咖啡ISO/TC93淀粉（包括衍生物及其副产品）技术委员会TC93/WG3化学功能TC93/WG4糖类组分ISO/TC166食品接触瓷器、玻璃制品技术委员会TC166/WG1术语TC166/SC1食品接触瓷器ISO/TC176质量管理和质