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《生产与运作管理》

《ProductionandOperationsManagement》主讲：钟生成cczsc@163.com本章学习要点与学习指导重点掌握生产计划的层次与计划指标体系，掌握制定计划的一般步骤及滚动式计划的编制方法，掌握生产能力的确定方法、生产能力与生产任务的平衡方法。掌握备货型企业产品品种与产量的确定方法，掌握产品出产计划的编制方法。掌握接受订货决策方法，掌握订货型企业产品品种﹑价格与交货期的确定方法。第一节计划管理1、计划是管理的首要职能没有计划，企业活动就会陷入混乱。2、计划的作用计划是组织的前提计划是指挥的依据计划是协调的工具计划是控制的标准P-D-C-A循环图表3-1不同层次计划的特点p212（一）生产计划生产计划又称生产大纲，它是根据销售计划所确定的销售量，在充分利用生产能力和综合平衡的基础上，对企业所生产的产品品种、数量、质量和生产进度等方面所作的统筹安排，是企业生产管理的依据。（三）生产计划的指标体系（五）多品种条件下生产能力的计算1、代表产品法(标准产品法）代表产品发法的思路：（1）选定代表产品——在实际工作中，常要将各产品的计划产量换算为代表产品的产量。确定代表产品的原则：该产品反映企业专业方向，产量较大，占用劳动量较多，在结构和工艺上具有代表性。（2）计算产品