细菌纤维素的生物合成.pptVIP

细菌纤维素的生物合成091060002钟毅铭主要内容一、纤维素和细菌纤维素的摘要二、纤维素结构三、细菌纤维素和植物纤维素的区别四、细菌纤维素特点五、细菌纤维素生物合成技术六、细菌纤维素发酵合成方法七、总结纤维素摘要（1）什么是纤维素：①纤维素是由D—葡萄糖基通过β-1,4-糖苷键连接起来的线形高分子化合物，其葡萄糖残基约为2000～2500个。具有白色纤色纤细状固体形态。②植物中的纤维素主要以小微纤丝的形式存在，一般微纤丝由36根β-1,4-葡糖苷链结晶而成，它是植物细胞壁的主要成分。自然界每年约有1800亿吨的纤维素生成，是地球上最丰富的生物大分子和重要的可再生资源。细菌纤维素摘要（2）什么是细菌纤维素：细菌纤维素(BacterialCellulose，简称BC)又称微生物纤维素(MicrobialCellulose)。是一种主要由细菌产生的具有生物可降解的天然纳米结构高分子材料，近年来成为国内外生物材料研究的热点之一。纤维素结构(2)结构:细菌纤维素和植物纤维素的区别细菌纤维素和植物纤维素在化学组成和结构上没有明显的区别，是由β-1,4-糖苷键连接而成的线型高分子化合物。相邻的吡喃葡萄糖的六个碳原子不在一个平面上，而是呈稳定的椅式立体结构。细菌纤维素纤维的直径远小于其它天然和人