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软饮料工艺学课件
汇报人:小无名
15
contents
目录
软饮料概述
原料与辅料
生产工艺与设备
质量控制与检测
环境保护与可持续发展
创新发展与未来趋势
01
软饮料概述
定义
软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。
分类
软饮料种类繁多,按照不同的分类标准可以有不同的分类结果。常见的分类方式包括按照原料和加工工艺分类、按照产品性状分类、按照产品风味分类等。
市场前景
随着全球经济的发展和消费者需求的不断变化,软饮料市场仍具有巨大的发展潜力。特别是在新兴市场和发展中国家,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,软饮料市场有望继续保持快
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