食品安全教育进课堂教案.ppt

食品安全教育进课堂教案食品安全教育的重要性及目标01了解食物的营养价值学会选择健康食品培养良好的进食习惯养成良好的饮食习惯增强免疫力预防疾病促进生长发育提高学生的身体素质了解食品生产过程中的环境污染学会减少食品浪费提高环保意识培养学生的环保意识??????食品安全教育对学生的身心健康影响保障学生的身体健康预防食物中毒减少慢性病的发生提高学生的健康水平培养学生的食品安全意识了解食品安全法律法规学会辨别食品质量提高自我保护能力促进校园食品安全管理提高食堂管理水平保障食品供应链的安全建立完善的食品安全制度食品安全教育在校园的重要性掌握食品安全基本知识和技能学会选择安全食品提高食品安全意识培养学生的食品安全素养预防食物中毒和慢性病的发生增强免疫力促进生长发育提高学生的身体健康水平提高食堂管理水平保障食品供应链的安全建立完善的食品安全制度促进校园食品安全管理食品安全教育的目标与期望成果食品安全基本知识的普及02食品卫生与食品安全的基本概念食品卫生食品生产、加工、储存、运输过程中的卫生要求食品污染的预防和控制食品卫生管理法规和标准食品安全食品中对人体健康有害的物质食品中有害物质的来源和控制食品安全法规和标准食品中的有害物质农药残留重金属污染有害微生物激素和抗生素预防