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小班手工《做面条》教案汇报人：2024-01-18

目录CONTENTS课程介绍与目标面条制作步骤详解手工制作技巧指导安全注意事项及卫生规范创意拓展：不同口味和形状面条制作总结回顾与延伸活动建议

01课程介绍与目标

0102手工课程背景《做面条》教案作为小班手工课程的一部分，以制作面条为主题，贴近幼儿生活实际，容易引起幼儿的兴趣和好奇心。手工课程是幼儿园教育的重要组成部分，旨在通过动手实践培养幼儿的创造力、想象力和手眼协调能力。知目标技能目标情感目标社会目标《做面条》教案目标让幼儿了解面条的形状、颜色等特征，认识制作面条所需的材料和工具。培养幼儿的手眼协调能力和动手能力，学会使用简单的工具进行面条制作。通过小组合作的形式，培养幼儿的团队合作意识和分享精神。激发幼儿对手工制作的兴趣和热情，培养幼儿的耐心和专注力。

工具面条机、搅拌器、切割器等。安全注意事项在使用剪刀等工具时，要确保幼儿的安全，避免意外伤害的发生。同时，要注意材料的无毒无害，确保幼儿的安全健康。材料彩色纸、胶水、剪刀、颜料等。所需材料与工具

02面条制作步骤详解

选择高筋面粉温水和面添加适量盐准备面团高筋面粉含有较高的蛋白质，能够制作出更加筋道、有弹性的面条。使用温水和面，可以促进面粉中蛋白质的吸水膨胀，使面条更加柔软、光滑。在面团中添加适量盐，可以增加面条的弹性和口感。

将和好的面团放在案板上，用