《天津市规模畜禽养殖场粪污资源化利用环境管控技术指南》编制说明.pdf

《天津市规模畜禽养殖场粪污资源化利用

环境管控技术指南》

编制说明

标准编制组

2024年3月

一、项目背景

（一）天津市畜禽养殖粪污资源化利用现状及问题

1、畜禽养殖业发展现状

目前，天津正在推进现代都市型畜牧业高质量发展。畜牧业已成

为天津市实施乡村振兴战略的重要抓手、农村的重要支柱产业和农民

增收的有效途径，为确保天津市民“菜篮子”丰富多样，保障市场稳

20232022

定供应作出了积极贡献。根据《年中国畜牧兽医年鉴》，年，

天津市畜禽年出栏量为：牛15.7万头、生猪200.5万头、羊41.3万

只、家禽5475.3万只。

主要发展状况如下：

主要畜禽规模化水平居于全国前列：截至2021年年底，天津市

共有2921家畜禽规模养殖场，其中生猪规模养殖场1618家，规模化

率84%；肉鸡规模养殖场419家，规模化率99%；蛋鸡规模养殖场

36995%28365%

家，规模化率；肉牛规模养殖场家，规模化率；肉

11855%77

羊规模养殖场家，规模化率；奶牛规模养殖场家，规模

化率100%。

主要畜禽产品自给率目标高：根据《天津市畜牧业“十四五”发

展规划》，“十四五”期间畜禽养殖业将进一步发展，保持猪肉、禽蛋、

牛奶的自给率继续位居国内大城市前列；到2025年，奶牛、肉鸡、

100%100%90%95%

生猪、蛋鸡规模化养殖比重目标分别为、、、；

主要畜禽生产规模（存栏折算猪当量计）比2019年增长14.7%；生

30515405100

猪、肉牛、羊、肉鸡出栏分别达到万头、万头、万只、

1

万只。

综合来看，为了满足天津市畜禽产品自给率要求，畜禽养殖还会

继续保持一定的发展规模，尤其是生猪的养殖规模将进一步扩大。总

体上，天津市“十四五”期间畜禽养殖粪污生态环境承载压力也将持

续加大，相应环境监管压力仍较大。

2、畜禽养殖业发展的主要资源环境约束

根据调研，天津市畜禽养殖业发展目前存在的主要资源环境约束

如下：

1

（）养殖及粪污消纳用地缺乏

随着天津市城市发展空间的不断扩展，以及生态保护红线、畜禽

养殖禁养区的划定，天津市用来进行畜禽养殖的适养区空间持续缩减。

传统养殖区一般农田缺乏，造成养殖用地落实困难，养殖场种养结合

所需消纳土地落实也很困难，直接制约了畜禽粪污资源化利用方式的

选择、增加了无害化处理成本。

2

（）养殖用水资源受限

畜禽养殖业发展需要配套大量水资源，而随着天津市推动控制地

面沉降，天津市划定了地下水禁采区和限采区范围，以严格地下水资

源管理，这给主要依靠地下水作为养殖用水的畜禽养殖业带来巨大制

约与挑战。从地下水超采区示意图可以看出，天津市大部分地区属于

严重超采区，非超采区仅分布在宝坻北侧及蓟州区。

2

图1天津市地下水超采区示意图

3

（）养殖场周边生态环境制约

当养殖场临近自然保