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浅议师范专业有机化学实验教学模式探索与实践

有机化学实验是一门理论知识丰富、操作复杂、技术面较广、需要综合实验技能和科学

思维的实践教学课程，在培养化学专业的师范生的认知能力和操作能力方面具有得天独厚的

优势。首都师范大学化学系有机化学教研室针对传统有机化学实验教学现状和存在的问题，

从改革实验课程体系、优化实验内容、激发学生学习兴趣等方面对有机化学实验教学模式进

行了积极的探索和实践，取得了良好的教学效果。

1基于学习过程理论构建实验教学体系

美国赫尔巴特派提出了学习过程(或称教学过程)的5个步骤：准备呈现比较和抽象概括

应用。第一步是准备(preparation)，教师提出问题，引起学生的注意，为调动学生先前的经

验与这个问题联系起来做好心理准备。第二步是呈现(presentation)，教师充分利用模型、

地图、照片等教学辅助手段向学生展现新知识。第三步是比较和抽象(comparisonandab-

straction)，将新的观念纳入旧的观念，实现新、旧观念之间的联合。第四步是概括

(generalization)，通过对新、旧知识的比较而获得更高一层次的新知识。第五步是应用

(application)，学生掌握了这个新习得的原理就可以用来解决实际问题。

我们按照学习过程的5个步骤的指导思想，将有机化学实验课程统一规划，突破传统的

实验教学模式，构建体现实验技能训练与实践能力、创新能力培养相结合的分层次、递进式

有机化学实验教学体系(基础型实验、综合型实验和研究型实验)。

第一层次为基础型实验，以培养学生掌握和规范有机实验基本操作技能为目标，对应学

习过程的准备和呈现。第二层次为综合型实验，以培养学生综合运用实验技能和分析问题为

目标，对应学习过程的比较，抽象和概括。第三层次为研究型实验，以培养学生解决实际问

题和创新能力为目标，对应学习过程的应用。分层次、递进式的实验教学体系按照由浅到深、

从低到高的认知规律安排，达到知识学习和创新能力提高相承接，真正体现了有机化学实验

教学在培养化学师范生综合能力中的重要性。

2点线面结合优化教学内容

在新的有机化学实验教学体系的指导下，我们对实验教学内容也做了相应调整、更新和

优化，提出了点、线、面结合的教学规划，将化学基础型实验、综合型实验和研究型实验统

筹安排，合理安排实验顺序，精心设计实验项目，使理论教学与实验教学合理衔接。

2.1基础型实验由点及线夯实基本操作

点即有机化学实验基本操作的基本点，包括物理性质鉴定操作中的溶沸点测定、折光率

测定等，分离纯化操作中的蒸馏、萃取、结晶、升华等，以及化合物制备操作中搅拌、加热、

回流、冷却、干燥等。基础型实验主要是基本实验操作技能的训练，但是跟以往的实验内容

不同的是，这些基本操作技能的训练不再单独安排实验而是融合在有机合成实验中进行，实

现从点到线的融合。例如，我们通过乙酰苯胺的合成实验，综合训练加热、回流、冷却、蒸

馏、重结晶等基本操作。同时基本操作在综合实验中也能体现，我们把原来薄层色谱(分离偶

氮苯和苏丹Ш)和柱色谱(分离甲基橙和亚甲基蓝混合溶液)2个实验合并改成从红辣椒中提

取红色素的综合实验，更新后的实验综合训练回流、蒸馏、色谱法分离等基本操作，避免了

传统单个操作训练的枯燥无味，并且将实验教学与实际应用相结合，提高了学生的兴趣和实

验能力。

2.2综合型实验由线及面培养综合能力

综合型实验主要按照实验技术的系统性和内在联系性组织实验教学，将单元操作整合为

系列合成，进行多步骤合成，实验内容之间层层递进，改变了过去只见树木不见森林、缺乏

系统性的弊端，从线到面统筹安排。比如我们将乙酸乙酯的制备、乙酰乙酸乙酯的制备实验

作为典型的系列实验，前一实验的产品是后一实验的原料，促使学生重视基本操作，认真对

待实验中的每一步，培养学生学会综合运用所学化学实验基础知识和基本操作技能进行化学

实验的能力。

2.3研究型实验点线面结合形成实践能力

研究型实验主要是让学生在掌握了有机化学基础实验的基础上，利用所学的理论知识和

前2个层次中反复训练的实验技能和方法，解决实际问题，真正地合成生产生活所需的目标

化合物。学生根据教师布置的研究专题，自行查询文献、设计实验方案、独立完成实验并完

成论文的撰写，经历完整的科研实践过程。

我们选择的研究型设计性实验课题为1-苯基-cis-1，2-环己二醇的合成和表征。实践表

明，研究型实验使学生初步掌握了科研的基本方法及程序，培养了学生的科研能力，非常有

利于后续的毕业论