羧酸羧酸衍生物及取代酸.pptVIP

3.β-酮酸β-酮酸比α-酮酸更易脱羧分解，它在室温下放置就能慢慢脱羧生成酮。β-丁酮酸存在于糖尿病患者的血液和尿液中，因为β-丁酮酸的脱羧反应，所以可从患者的尿液中检测出丙酮。第63页,共72页，2024年2月25日，星期天（三）乙酰乙酸乙酯的性质1.乙酰乙酸乙酯在室温下能形成酮式和烯醇式的互变平衡体系：酮式（92.5%）烯醇式（7.5%）第64页,共72页，2024年2月25日，星期天乙酰乙酸乙酯的酮式与烯醇式的互变平衡体系可通过下述试验得到证明：第65页,共72页，2024年2月25日，星期天乙酰乙酸乙酯的烯醇式较稳定存在的原因：(1)由于酮式中亚甲基上的H原子同时受羰基和酯基的作用很活泼，很容易转移到羰基氧上形成烯醇式；(2)烯醇式中的双键的π键与酯基中的π键形成π-π共轭体系，使电子离域，降低了体系的能量；(3)烯醇式通过分子内氢键的缔合形成了一个较稳定的六员环结构。第66页