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第四、五章细菌和真菌病毒
一、选择题
1.一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合体称为(C)
A.菌体B.菌集C.菌落D.菌群
2.下列单细胞生物中,无成形细胞核是(C)
A.酵母菌B.草履虫
C.大肠杆菌D.衣藻
3.培养细菌、真菌一般方法中,不包括下列哪一步骤(D)
A.配制含有营养物质培养基
B.对培养基高温灭菌
C.待培养基冷却后,在培养基上接种
D.在低温下冷冻培养
4.细菌和真菌分布特点是(C)
A.一般只分布在热带和温带地区
B.只分布在富含有机物、并且是温暖潮湿物体上
C.它们在自然界分布十分广泛
D.细菌和真菌存在于植物体和动物体外任何地方
5.(2016,日照)据报道,英国科学家发现了一种叫“固氮醋杆菌”特殊固氮菌,这种固氮菌固氮基因
植入到某些农作物植株内,使这些作物细胞具有固氮能力,从而“捕获”空气中氮。研究人员已经用西红
柿成功完成实验,目前正用小麦、玉米等进行更大规模实验。该技术一旦推广运用,将大幅减少氮肥使用,
降低能源消耗,缓解环境压力,下列有关叙述,正确是(B)
A.固氮醋杆菌和根瘤菌结构相似,都属于真菌,都能固定空气中氮
B.将固氮基因植入农作物植株内,所运用生物技术是转基因技术
C.西红柿和小麦、玉米种子主要部分都是胚,由受精卵发育而来
D.生产氮肥时形成PM2.5依次穿过毛细血管壁和肺泡壁进入血液中
6.下列是对“观察酵母菌和霉菌”实验相关描述,其中错误是(A)
A.青霉可进行出芽生殖
B.酵母菌为单细胞生物
C.放大镜下可见青霉白色直立菌丝
D.显微镜下可见酵母菌有明显液泡
7.(2016,滨州)微生物是一类结构简单、一般小于0.1毫米微小生物统称。它们种类繁多,下列相关
叙述正确是(A)
A.人们酿酒、做面包离不开①
B.①②④都属于真核生物
C.②以自我复制方式进行繁殖
D.①②营腐生生活,③④营寄生生活
8.右图是蘑菇结构示意图,其中能产生孢子部位是(B)
A.①B.②
C.③D.④
9.下列关于细菌和真菌说法正确是(B)
A.只要有细菌和真菌存在,人和其他动植物就会生病
B.某些真菌产生抗生素可以杀死或抑制一些细菌
C.细菌和真菌都有染色体
D.霉菌通过孢子进行有性生殖
10.(2016,滨州)控制环境温度,降低食品自身含水量,都可以减缓微生物繁殖速度,延长食品保质
期。下列食品保存方法与原理不一致是(C)
A.牛奶盒装—加热灭菌并隔绝外界空气
B.香菇晒干—减少水分,抑制微生物繁殖
C.鲅鱼盐渍—降低咸鱼表面细菌繁殖速度
D.剩菜冷藏—低温抑制微生物生长和繁殖
11.(2016,潍坊)下列关于发酵技术和食品保存叙述,正确是(C)
A.酸奶制造原理是乳酸菌利用牛奶中蛋白质生成乳酸
B.白酒酿造过程一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中淀粉
C.真空包装食品变质涨袋主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳
D.保存生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物生命活动
12.大豆植物根部生有许多根瘤,根瘤中有根瘤菌,这一实例主要说明细菌在自然界中作用是(B)
A.作为分解者参与物质循环
B.与植物共生
C.能引起植物患病
D.与植物竞争
13.(2016,青岛)下列关于下图中三种病毒说法,不正确是(B)
A.都由[1]蛋白质外壳和[2]内部遗传物质组成
B.必须生活在活动、植物细胞内
C.无叶绿体,营寄生生活
D.对所寄生生物造成危害
14.(2016,沧州)2015年,寨卡病毒感染在南美洲暴发并在全球蔓延。该病毒是由蚊子传播。孕妇感
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