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血腥玛丽流行版
材料:
伏特加 45ml
蕃茄汁 200ml
半月形柠檬片-----------1片芹菜根-----------------1根
用具:拌长匙、平底杯做法:
将冰块倒入杯中,倒入伏特加
把冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀
以柠檬做装饰,附上一根芹菜。
血腥玛丽经典版
配料:伏特加45ml,
柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,
黑胡椒粉(适量),
盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁150ml。
装饰:柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)。
武士岩SAMURAIROCK
材料:
清酒 45ml
青柠汁 15ml
用具:搅拌长匙、岩石杯
做法:杯中放2、3个冰块,倒入上述材料轻轻搅拌即可。
咸狗 SaltyDog
配方:
伏特加45毫升
葡萄柚汁适量、精盐适量用具:调酒匙、老式酒杯制法:注入法
①将老式酒杯装饰成盐圈状。
②将伏特加和冰放入
③注入葡萄柚汁调匀。
深水炸弹(TequilaBomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分满再倒入一份伏特加至烈酒杯中
然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。
金汤力Gintonic
材料:金酒 30ml,汤力水杯具:水杯
方法:
①先量取金酒倒入水杯中
②上面加入汤力水至 8分满,摇匀。
③最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
特色:口感舒适,适合女士饮用,是烈酒。
古典金菲士 GinFizz
材料:金酒 45ml
鲜柠檬汁 20ml糖粉 2茶匙
苏打水 适量装饰物:柠檬片
制法:
①在柯林杯中放入 2/3的大冰块
②将除苏打水外材料放入调酒壶摇匀并过滤到柯林杯中
③在杯中注满苏打水。酒性:柔和
威士忌酸(WhiskySour)
材料:
威士忌45ml柠檬汁15ml砂糖1匙
配料:柠檬皮、柠檬片、樱桃制法:
将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中并加满冰苏打水
将一块柠檬皮拧在酒面
再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
自由古巴(CubaLibre)
配料:老郎姆酒60ml、柠檬片1片、
柠檬汁30ml、可口可乐1杯、
调法:
将老朗姆酒、柠檬片加入杯中,加碎冰搅拌注入可乐、饰柠檬片。
红粉佳人(RinkLady)
金酒30ml柠檬汁9ml
红石榴汁15ml蛋清1个
冰3块
摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。
玛格丽特(Margarita)
配料:40毫升龙舌兰酒20毫升君度橙酒,
20毫升青柠檬汁
调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
特点:口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常清爽。
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