幼儿园小班健康教案《水果大会》.pptx

幼儿园小班健康教案《水果大会》汇报人：2024-01-13

课程介绍与目标水果知识普及水果与健康关系探讨互动环节：认识并品尝各种水果创意手工：制作水果拼盘或水果沙拉课堂总结与延伸活动

课程介绍与目标01

0102教案背景通过《水果大会》这一主题，引导孩子们认识各种水果，了解其营养价值，培养健康的饮食习惯。水果是孩子们日常生活中常见的食物，富含丰富的维生素和矿物质，对孩子的健康成长至关重要。

让孩子们认识各种水果，了解其名称、形状、颜色等特征。知识目标能力目标情感目标培养孩子们的观察能力、语言表达能力和动手操作能力。激发孩子们对水果的喜爱之情，培养健康的饮食习惯。030201教学目标

教具和多媒体资源水果模型或实物水果用于让孩子们直观感受水果的形状、颜色等特征。PPT或图片展示各种水果的图片，帮助孩子们认识更多的水果。音乐或视频播放与水果相关的儿歌或动画，激发孩子们的学习兴趣。

水果知识普及02

苹果是营养水果，素有水果之王的美誉。它含有多种维生素和矿物质，口感爽脆，味道清甜。苹果香蕉富含钾元素和维生素B6，有助于调节血压和心率。它口感软糯，味道香甜。香蕉橙子含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力。它口感鲜美，多汁甘甜。橙子常见水果介绍

水果是维生素的重要来源，尤其是维生素C和维生素A。这些维生素对于维持免疫力和视力健康至关重要。维生素含量水果中含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等，对于维持心脏、骨骼和神经系统的正常功能必不可少。矿物质含量水果中的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进消化和预防便秘。膳食纤维水果营养价值

闻气味新鲜水果应该散发出自然的清香。如果闻到异味或发酵的味道，说明水果可能已经变质。观察外观选择表面光滑、色泽鲜艳、无破损或腐烂的水果。避免选择有斑点、变色或变形的水果。触摸质地轻轻按压水果，感受其硬度和弹性。过于软烂或硬邦邦的水果可能不新鲜或熟过头。选择质地适中、有弹性的水果。如何挑选新鲜水果

水果与健康关系探讨03

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充身体所需的各种营养素。提供丰富营养水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。促进消化水果中的抗氧化物质和维生素C等成分有助于增强免疫力，减少感冒等常见疾病的发生。增强免疫力水果中的天然糖分和膳食纤维有助于增加饱腹感，减少过度摄入高热量食物的风险，从而有助于控制体重。有助于控制体重水果对身体健康的益处

每天至少食用两种水果01建议孩子每天至少食用两种不同颜色的水果，以确保摄入多种营养素。控制摄入量02虽然水果对健康有益，但如果摄入过多，在控制总热量方面仍然需要注意。建议孩子每天摄入水果的量不超过3份（每份约100克）。选择新鲜水果03尽可能选择新鲜的水果，而不是加工过的水果制品，以确保摄入最多的营养素。适量食用水果的建议

案例一小明是一个不爱吃水果的孩子，但经过老师和家长的引导，他开始尝试每天食用一些水果。几个月后，小明的妈妈发现他的免疫力有所提高，感冒次数也减少了。案例二小红以前只喜欢吃某些特定的水果，但通过在幼儿园参加《水果大会》活动，她开始尝试并喜欢上更多种类的水果。现在，她的饮食更加多样化，营养也更均衡。案例三小刚以前常常便秘，医生建议他多食用富含膳食纤维的食物。在幼儿园老师的建议下，小刚开始每天食用一些富含膳食纤维的水果，如香蕉和苹果。一段时间后，他的便秘问题得到了明显改善。案例分析：成功改善孩子饮食习惯的实例

互动环节：认识并品尝各种水果04

准备多种水果，如苹果、香蕉、橙子、西瓜等，确保每种水果都是新鲜、成熟的。水果种类将水果清洗干净，去皮去核，切成适合小班孩子食用的大小。清洗处理将切好的水果摆放在盘子或水果拼盘中，营造出丰富的色彩和形状，激发孩子们的兴趣。摆放方式准备各种洗净切好的水果

分享过程在分享过程中，老师可以引导孩子们说出自己带来的水果名称、颜色、味道等特点。分享意义通过分享，培养孩子们的社交能力和合作精神，同时让他们感受到分享的快乐和友谊的温暖。分享规则鼓励孩子们将自己带来的水果分享给其他小朋友，同时学会等待和尊重他人。孩子们互相分享自己带来的水果

老师可以引导孩子们观察水果的形状、颜色、纹理等特点，培养他们的观察力和注意力。观察环节鼓励孩子们用语言描述自己观察到的水果特点，锻炼他们的语言表达能力和词汇积累。描述环节让孩子们品尝切好的水果，引导他们说出水果的味道、口感等特点，培养他们的味觉感知和表达能力。同时，教育孩子们多吃水果有益健康。品尝环节老师引导孩子们观察、描述和品尝水果

创意手工：制作水果拼盘或水果沙拉05

老师向孩子们展示所需材料，包括各种新鲜水果、切菜板、刀具、碗盘等。准备材料老师详细讲解并示范如何选择合适的水果，进行清洗、削皮、切片等处理，并介绍如何搭配不同水果制作美观可口的拼盘或沙拉。