幼儿园小班科学教案《爱洗澡的水果》.pptxVIP

幼儿园小班科学教案《爱洗澡的水果》汇报人：2024-01-13

课程介绍与目标水果知识普及水果洗澡实验水果保鲜方法探讨水果创意手工活动课程总结与延伸

课程介绍与目标01

本教案适用于幼儿园小班，主要针对3-4岁幼儿。适应年龄课程主题前期准备以“爱洗澡的水果”为主题，通过让幼儿了解水果的清洗方法和重要性，培养其良好的卫生习惯。教师需要提前准备好各种水果、清洗工具、水盆等教学用具。030201教案背景

让幼儿了解水果清洗的方法和重要性，认识常见水果及其特点。知识目标培养幼儿自己动手清洗水果的能力，提高其生活自理能力。能力目标通过活动让幼儿感受到清洗水果的乐趣，培养其爱干净、讲卫生的好习惯。情感目标教学目标

各种水果、清洗工具（如刷子、海绵等）、水盆、毛巾等。实物教具水果图片、水果清洗过程视频等。教师可以根据实际需要选择合适的多媒体资源辅助教学。多媒体资源教具和多媒体资源

水果知识普及02

苹果是蔷薇科苹果属落叶乔木植物，茎干较高，小枝短而粗，呈圆柱形；叶片椭圆形，表面光滑，边缘有锯齿，叶柄粗壮；花朵较小呈伞状，淡粉色，表面有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。香蕉芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，植株丛生，有匐匍茎；假茎浓绿有黑色斑点；叶片长圆形，上面为深绿色，无白粉，下面浅绿色；花朵为乳白色或淡紫色；果实呈弯曲的弓状，有棱，果皮为青绿色，成熟后变黄；果肉松软，黄白色，味甜香味浓，无种子。西瓜是一年生蔓生藤本植物，茎、枝粗壮，具明显的棱沟，被长而密的白色或淡黄褐色长柔毛和短刚毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，脉上和背面较多，3深裂，中裂片较长，倒卵形、长圆状披针形或披针形；雌雄同株。苹果香蕉西瓜常见水果介绍

维生素含量丰富01水果是维生素的重要来源之一。例如，柑橘类水果富含维生素C，有助于增强免疫力；香蕉富含维生素B6，有助于调节身体代谢。矿物质含量丰富02水果中含有多种矿物质，如钙、铁、锌等。这些矿物质对于维持身体健康具有重要作用。例如，钙有助于骨骼发育和牙齿健康；铁是血红蛋白的重要组成部分。膳食纤维含量高03水果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和消化。同时，膳食纤维还可以降低胆固醇水平、控制血糖和控制体重。水果营养价值

土壤条件土壤对水果的生长也有重要影响。一般来说，肥沃、排水良好的土壤更适合水果生长。同时，不同的水果对土壤pH值的要求也有所不同。气候条件不同的水果需要不同的气候条件。例如，热带水果如香蕉、菠萝等需要温暖潮湿的气候；温带水果如苹果、梨等则需要四季分明的气候。光照和水分充足的光照和适宜的水分是水果生长的必要条件。光照可以促进光合作用和果实的发育；而水分则直接影响果实的品质和产量。水果的生长环境

水果洗澡实验03

让幼儿了解水果表面可能存在的污垢和细菌。通过实验，让幼儿明白清洗水果的重要性。培养幼儿良好的卫生习惯，学会清洗水果。实验目的

苹果、梨、葡萄等常见水果。清水、果蔬清洗剂。刷子、毛巾等清洗工具。显微镜（可选，用于更直观地展示实验结果）验材料

第二季度第一季度第四季度第三季度1.准备阶段2.清洗阶段3.对比观察4.品尝体验实验步骤向幼儿展示各种水果，并让他们触摸感受水果表面的质感。然后，告知幼儿水果表面可能存在污垢和细菌，需要清洗干净才能食用。将水果放入清水中，加入适量的果蔬清洗剂。指导幼儿使用刷子和毛巾轻轻擦洗水果表面。注意提醒幼儿清洗时要轻柔，避免损坏水果。将清洗前后的水果进行对比，让幼儿观察清洗后的水果表面更加干净、光滑。如果有条件，可以使用显微镜让幼儿观察清洗前后水果表面的细菌数量变化。将清洗干净的水果切好，让幼儿品尝。同时，可以引导幼儿分享清洗水果的过程和感受，加深他们对清洗水果重要性的理解。

如果使用显微镜观察了细菌数量变化，可以展示显微镜下的照片或视频，让幼儿更加深入地了解清洗的重要性。让幼儿分享自己在实验过程中的体验和收获，鼓励他们在家中也能养成良好的卫生习惯，自己清洗水果。展示清洗前后的水果对比照片或视频，让幼儿直观感受清洗效果。实验结果展示

水果保鲜方法探讨04

水果保鲜原理呼吸作用水果通过呼吸作用消耗氧气，释放二氧化碳，同时产生能量维持生命活动。降低呼吸速率可以延缓水果衰老。水分蒸发水果表面的水分蒸发会导致失重、皱缩，影响品质和口感。减少水分蒸发是保鲜的关键。微生物生长水果表面附着的微生物会消耗营养、产生有害物质，导致水果腐烂。控制微生物生长是保鲜的重要环节。

通过降低温度减缓水果的呼吸速率和水分蒸发，延长保鲜期。如将水果放入冰箱冷藏室。低温贮藏调节贮藏环境中的气体成分，降低氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制水果的呼吸作用。如使用气调保鲜袋。气调贮藏在水果表面涂上一层薄膜，减少水分蒸发和微生物侵入。如使用果