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实施及合理化建议方案

一、采购制度

1、为搞好酒店的采购工作，保证优质廉价的供应，确保经济指

标的完成，以及防止一些不良倾向的发生，特制定本制度。

2、采购部是酒店工作的专业部门，酒店所需物品原则上均由其

统一购买，其他部门有参与监督、支持配合权，未经同意不得擅自

采购。

3、所有采购活动必须遵守国家有关法令、法律和法规。

4、相关人员在采购、收货的过程中，必须遵守商业道德，努力

提高业务水平，适应市场经济的发展要求；讲究文明礼貌，遵纪守

法；以酒店利益为主，相互监督，相互配合，共同把关。

第一条采购工作基本要求

1、所有采购项目均需酒店总经理签批授权、财务部批准同意。

2、所有采购物品均需比较至少三家的价格和品质，月结类物品

每月每一类至少有三家供货商提供报价单。

3、采购人员须对自己采购物品的价格、品质负责。

4、采购人员须每月通过电话、传真、外出调查、接待厂商等方

式获取酒店使用的各类物品主要品种的价格信息并整理成价格信息

库，以书面形式汇报给酒店财务部及公司。

5、所有供应商名片、报价单、合同等资料及样品采购部须登记

归档并妥善保管，有人员变动时须全部列入移交。