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国际大学生创新创业大赛项目计划书

全文共5篇示例，供读者参考

国际大学生创新创业大赛项目计划书篇1

一、快餐店概况

1、本店属于餐饮服务行业，名称为南工快餐店，是合资企业。主

要提供中午餐和晚餐，多以炒菜、各种面食及无烟烧烤为主。

2、南工快餐店将设置在学校饭堂的里面(具体位置，有待考察)，

如果有条件的话会将其扩展为中性的“校园连锁店”。

3、南工快餐店将采取和资开办政策，所有者是投资人员，我相信

凭借我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定能将“南工快

餐店”办理的绘声绘色。

4、本店需的创业资金在具体筹划中。

5、本店经营对象主要为南阳理工学院学院学生。

二、市场需求与竞争

本快餐店位于南阳理工学院院内，客源相对丰富，但竞争对手也

不少，为了尽快的让学校师生熟悉、了解、信任本快餐店，我们将采

取开业前一天免费品尝的优惠政策。而对于原本都存在的快餐销售处，

我们缺少固定的销售群体，希望能通过在以后的销售中解决这一问

题。

三、经营计划

1、快餐店主要是面向学生，因此菜价不太高，属中低价位。

2、大力开展便民午晚餐，午晚餐要品种繁多，价格便宜。至于早

餐，由于学生时间紧迫，可能不能按时提供他们所需要的食物，将会

进行另外的计划。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供免费送到寝室服

务。

4、提供带走服务。(原本学校已有的快餐店带走服务全是用塑料

袋来打包，这样不利用学生的健康，还会对环境造成不必要的污染)打

包全用可以回收利用的碗碟，使用保鲜膜来进行封装。

5、全天服务政策，便于解决一小部分学生的半响吃饭问题。

6、随时根据学生需要开发新厂品，以便于适应市场需求。

7、定期对其人员的工作态度以及卫生情况进行检查，保证其服务

质量和卫生。

8、对于以上各项服务，都有专门的人员对其进行监督，以便于保

证学生的健康与需求。

四、人事计划

1、本店开业前期，初步计划招收多少6名全日制雇员(包括多少1

名厨师)，多少1名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

1)通过寻找，有一定工作经验，有良好的职业道德，能够吃苦耐

劳，有意加入餐饮行业者的人群。

2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2

个月的培训，具体内容如下：

1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至

合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

3、可以招收一些学生，为其提供一个勤工俭学的机会。

五、销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价

廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本

店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的学生顾客。

3、每月累计消费元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得

价值元的礼券。

4、每月累计消费元者，赠送价值10元的礼券，元赠送20元礼券，

以此类推。

5、经常举办一些小型的娱乐活动，添加学生对本快餐店的熟悉

度。

六、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由

会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进

行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜

单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的

物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去

一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，

将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏

饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用、厨房用具购置费用、

宣传费用等

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租

赁费用，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需元(场地租赁费用元，

厨房用具购