2022年茶艺师（高级）复审考试及考试题库含答案参考50.pdfVIP

2022年茶艺师（高级）复审考试及考试题库（含答案）

1.【单选题】安溪铁观音内质的品质特点是()。（C）

A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群

芳最”

C、汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

2.【单选题】香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。（A）

A、六安瓜片

B、君山银针

C、黄山毛峰

D、滇红工夫茶

3.【单选题】茶多酚具有“三降”功能，具体指降低血脂、降低血糖()等。

（A）

A、降低血压

B、降低抵抗力

C、降低血红蛋白

D、降血红素

4.【单选题】茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是

()。（C）

A、中国

B、美国

C、加拿大

D、韩国

5.【单选题】在茶艺接待时，要注意各国的礼仪，如德国人忌吃葡萄，忌讳玫瑰

花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶，特别是准备茶点时不要摆

()。（A