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精品教案:幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案
幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案
活动目标:
1.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。
2.了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
3.了解食品的保质期及它的作用,知道应该在保质期内食用食品,激发幼儿的食品卫生意识。
活动准备:
数个食品外包(多品种),牛奶包装,教室里面的各种废旧物品
活动过程:
一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
谈话导入:老师今天的身体有点不舒服,我的肚子有点疼,你们知道怎么回事吗?
(幼儿猜测)其实,我是吃坏了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些
牛奶喝了,谁知道牛奶是过期的,所以,老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服
的,会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?
有哪些常见的方法?
二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论:你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上
新鲜、卫生的食物。
三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
1
教师激发幼儿的调查兴趣。
四、观察感知
哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?
师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?
(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊(师:
那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。)
五、总结:
我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用,所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。
也了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案
活动目标:
1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的。
3、培养持续科学探究的兴趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备:
幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸
活动过程:
1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》,集体讨论:
2
这些是什么食物?为什么会变成这个样子?
你是怎么知道这些食物发霉了呢?
发霉的食物还可以吃吗?为什么?
2、请幼儿分组进行试验:
将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里,用保鲜膜封起来,在上面贴上标签,写
上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”,提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的,颜色
有什么变化,按照日期记录下来。
3、等过几天后面包出现黑黑的霉菌,请幼儿一起分享他的观察与发现,并一起算算第几天开
始发霉的,将天数记录下来。
幼儿园小班饮食安全《不乱吃东西》教案
【活动目标】
1.通过观看情景表演,知道随便乱吃东西的危害。
2.愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害,提高自我保护意识。
【活动准备】
故事:肚子疼的冬冬、食物图片
【活动过程】
一、听故事――肚子疼的冬冬
一天,妈妈从幼儿园接东东回家,东东非要买烤肠吃,妈妈只好给东东买了两根。东东马上
3
吃了。东东回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃。妈妈说:“东东,等洗干净了
再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里,不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。
1.冬冬吃了些什么东西?(烤肠、草莓)
2.这么多的东西吃下去后,肚子会有什么感觉?(很疼)
3.说一说,如果你是冬冬,应该这样做呢?(少吃点、不吃不干净的东西)
小结:好吃的东西虽然味道很好,小朋友一直想吃,但是为了保护我们的肚子,不能吃的太
多,而且没洗干净的食物也不能吃,一定要洗干净。
二、交流讨论――哪些东西不能吃
1.放假了,天气很热,
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