调酒培训ppt课件.pptx

调酒培训PPT课件;目录CATALOGUE调酒简介;调酒简介CATALOGUE01;起源于18世纪英国，最初是为了;由两种或两种以上的酒水混合而成;包括摇酒器、滤冰器、吧匙、量杯;调酒技巧CATALOGUE02;摇酒技巧的定义01摇酒技巧是指;搅拌技巧是指通过搅拌酒杯中的液;滤冰技巧的定义滤冰技巧是指通过;兑和技巧的定义兑和技巧是指将两;双层调酒技巧的定义：双层调酒技;鸡尾酒制作CATALOGUE0;常见鸡尾酒配方包括曼哈顿、马丁;介绍如何通过尝试不同的原料和比;介绍如何通过使用水果、樱桃、薄;调酒服务与经营CATALOGU;迎接客人调酒师应以热情、友好的;调酒师应向客人展示酒单，并简要;清理现场：客人离开后，调酒师应;调酒服务流程与规范保持专业形象;VS调酒师应具备良好的沟通能力;酒吧定位与选址根据市场需求和目;根据酒吧定位和市场需求，制定具;积累经验和技能，提升调制饮品的;高级调酒师：成为酒吧经理或业主;调酒师的职业发展与规划不断学习;调酒文化与礼仪CATALOGU;英国的酒吧文化历史悠久，强调传;整洁的制服、发型和指甲，保持个;优雅的气质良好的教养、礼貌和谦;THANKS感谢观看