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小卖部的创业准备计划书怎样写的。小编给大家整理了关于学校小卖

部创业准备计划书，希望你们喜欢!

学校小卖部创业准备计划书篇1

一、立项依据与目的的意义

超市--超级市场(supermarket)的简称，属于零售业中一种以实行

自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以

其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业

业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位--即恰当的确定

其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁

店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较

小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：

一是营业时间长(许多便利店都采用24小时全日制形式)，填补超

市和一般商店营业时间较短的空缺;

二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向

最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的

关键;

三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。

社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售

业发展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店;二是分类

商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等;合资的联

华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。

而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存

在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一

类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

二、研究内容与实施方案

1、研究内容

1-1零售业市场趋向

零售行业的发展历程如下：(以济南市为例)

①传统集市(早期业态)

②百货商场(七、八十年代零售业态)

③仓储式超市(九十年代零售业态)

④社区小型百货超市(九十年代零售业态)

⑤大型百货超市(新型零售业态)

⑥社区便利店(当今最新零售业态)

1-2当前水果消费行为研究

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的

一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两

种方式组成：

⑴集市水果摊⑵大型超市

针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他

们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等

中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的

过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，

能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。

他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百

货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工

作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超

市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们

往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

下面以表格进行分类

消费群体群体组成消费场所占比消费倾向消费心理

一般消费群体中老年70%30%低价、便利实惠、实用

超市中高消费群体中青年40%60%品质、种类时尚、高品

质、诚信

通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有

不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群

体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、

提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的水果连锁

超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

结论：水果连锁超市的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、

高品质

1-3竞争对手分析

我们已经做出了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手

有一个比较全面的了解。

前面提到，当前消费者