餐饮企业经理管理.pptx

  1. 1、本文档共17页,其中可免费阅读6页,需付费95金币后方可阅读剩余内容。
  2. 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
  3. 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
  4. 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

餐饮企业经理管理PPT

目录1.餐饮企业经理的职责2.餐饮企业经理的技能要求3.餐饮企业经理的挑战4.餐饮企业经理的成功案例5.总结

1.餐饮企业经理的职责

人员管理:了解员工情况,制定工作计划,培训和激励员工

运营管理:确定运营目标,监控销售和成本,提高盈利能力1.餐饮企业经理的职责

质量控制:确保食品质量安全,卫生标准符合要求1.餐饮企业经理的职责

2.餐饮企业经理的技能要求

领导能力:组织和协调团队工作,有效沟通和决策能

您可能关注的文档

文档评论(0)

GYF7035 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档