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在设施蔬菜生产经验交流会上的讲话

同志们:

这次会议主要任务是,认真学习贯彻关于积极推进园艺产品设施化生产的精神,全面落实农业工作会议关于推进蔬菜集约化、设施化生产的要求和部署,交流各地发展设施蔬菜的成效和经验,分析面临的形势,明确今后一个时期的发展思路和目标任务,研究促进设施蔬菜持续健康发展的对策措施。

这次会议既是一次经验交流会,也是一次现场会。最近几年,设施蔬菜产业发展迅速,生产水平高,有许多宝贵的经验值得学习借鉴。一是重视程度高。将设施农业作为建设现代农业的重要内容,作为促进农业农村经济乃至县域经济发展的一项战略措施来抓,为产业的发展创造了良好的环境。二是支持力度大。计划三年内实施“设施农业小区建设”项目,新建50亩日光温室小区补助10万元,每个县级蔬菜育苗中心补助100万元,为设施农业发展提供了强有力的支持。三是发展速度快。设施蔬菜面积416万亩,增长86%,发展较快。四是产业水平高。坚持以市场为导向,着力构建完整的产业体系,注重提高生产的规模化、标准化和市场化水平,尤其在设施小区建设、集约化育苗、产销衔接等方面成效显著,为进一步发展奠定了坚实的基础。

昨天上午,大家参观了设施蔬菜生产现场,留下了深刻印象。刚才,专家分别就蔬菜集约化育苗、设施设计与建造、bing虫hai防治作了专题报告,讲得都很好,听了很受启发。根据大家交流的情况,我讲三点意见。

一、设施蔬菜成效显著,经验丰富,值得认真总结

一是规模不断扩大,促进了蔬菜市场均衡供应。据会议不完全统计,设施蔬菜5020万亩,增长78%,其中大中棚2120万亩,小棚1840万亩,节能日光温室854万亩。设施蔬菜1.68亿吨,占总产量的25%,提高8个百分点。设施蔬菜面积一直稳居世界第一,目前约占世界的90%。蔬菜设施尤其是节能日光温室的快速发展,反季节、超时令蔬菜数量充足、品种丰富,实现了由有啥吃啥到吃啥有啥的跨越,蔬菜周年均衡供应水平越来越高。不仅如此,目前淡季蔬菜价格较上世纪末大幅度下降,据农产品批发市场信息网监测,18种主要蔬菜淡旺季平均价差,由每公斤1.69元下降为0.86元,下降了近一半。

二是功能不断拓展,促进了蔬菜质量安全水平提高。随着装备和技术的改进完善,设施功能由过去以防寒保温为主,进一步拓展为遮阳降温、阻隔防虫、避雨控湿防bing等,有效地阻隔hai虫进入、抑制binghai发生,实现不用或少用农yao,提高了蔬菜质量安全水平。如南方夏季防虫网全封闭覆盖栽培普通白菜(小青菜),每茬只需在播种前对土壤和设施进行一次消毒,生长期一般不用喷洒农yao;北方推广多功能防雾滴棚膜和膜下暗灌(滴灌)配套技术,设施内空气湿度降低20%-30%,有效抑制binghai发生,农yao用量减少30%以上。农产品质量安全例行监测结果显示,37个城市蔬菜农yao残留监测合格率已连续四次保持在95%以上,提高了30多个百分点。

三是技术不断进步,促进了资源节约和充分利用。设施综合利用与立体种植模式、日光温室高效节能与塑料棚多层覆盖栽培技术以及地膜与滴灌农用资材的开发应用,促进了资源节约和充分利用,主要体现在“三节”。第一,设施栽培单位面积产出率高,提高了耕地利用率。与露地相比,大棚蔬菜生育期延长60-90天,节能日光温室延长约半年,提高了土地和光热资源的利用率。另外,设施蔬菜无土栽培还能够利用荒山、荒滩和沙漠,可开发新的耕地资源。第二,随着膜下暗灌(滴灌)技术推广普及,提高了水资源利用率。与大水漫灌相比,膜下暗灌(滴灌)技术每亩节水50%以上,该项技术推广约2000多万亩(次),节约用水20亿吨以上。第三,随着日光温室节能技术的改进和推广,减少了能源消耗。节能日光温室比传统的加温温室每年每亩节约煤炭50吨左右,854万亩每年可节煤4.27亿吨。

四是效益不断提高,促进了农民收入增加。目前,每亩大中棚蔬菜收入7000元左右,日光温室10000元左右,均提高20%以上,设施蔬菜收入是露地蔬菜的5倍至7倍。据会议统计,设施蔬菜总产值4100多亿元,占蔬菜总产值的51%,对农民人均纯收入的贡献额370元左右。

在发展设施蔬菜生产中,积累了许多宝贵的经验。

一是坚持推动与政策扶持。为推动设施蔬菜的发展,出台了强有力的扶持措施,加大了推动力度。安排6.5亿元,对规模50亩以上、符合建设标准的永久性日光温室每亩补贴1.5万元、简易日光温室补贴1万元、钢架大棚补贴4000元,新建连栋温室每平方米补贴200元。

二是坚持按市场需求发展设施生产。各地最大限度发挥设施的优势和特点,因地制宜开发设施类型、蔬菜品种和栽培茬口,适应了市场均衡、多样、安全的需要。塑料棚的发展,实现了早春和晚秋蔬菜供应的基本好转;节能日光温室的发展,缓解了冬季蔬菜供需矛盾;遮阳网的推广,增

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