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2024年周口市医疗保险服务中心（参公）一级科员招录1人《行政职业能力测验》历年真题（答案详解版）

一、常识判断。根据题目要求，在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)

1、农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是：

A、油脂

B、蛋白质

C、维生素

D、糖类

正确答案选项：B

解析：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物（糖类），是人们补充能量的基础食物。素炒黄瓜中含有一定量的油脂和维生素。苹果被称为“全方位的健康水果”，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。

本题