【课件】草莓苗圃选址.ppt

草莓栽培技术

2项目二：草莓育苗任务一育苗准备草莓栽培技术

二、草莓苗圃选址要求3（一）排灌通畅、通风良好草莓根系有一定耐淹水能力，但低洼地块通风不良，排水不畅，土壤湿度和空气湿度都会更长时间维持在高水平，持续高湿环境下，很容易诱发草莓炭疽病、根腐病等病害的爆发，加大病害的防治难度，提高栽培成本并降低草莓果实的安全健康品质。

二、草莓苗圃选址要求4草莓属于典型的含水量较高的浆果，在高湿环境下，叶片上的结露下落，或者地下水分蒸腾并在果实表面形成聚集，就会使果实表面濡湿，很容易因为吸水过量造成果实表面的果肉细胞破裂，成为病菌滋生的温床，这是低洼地草莓果实在即将成熟的时候，很容易腐烂病产生霉层的原因。

二、草莓苗圃选址要求5草莓园选址的时候，要避开地势低洼的地块，选择地势高燥排水通畅，通风良好的地块，这是确保草莓栽培实现丰产和优质的重要基础。

二、草莓苗圃选址要求6（二）采光好草莓本身耐弱光，对光照强度的要求远低于西瓜，也低于番茄和黄瓜，基本上跟芹菜处于同一水平。但是草莓要形成良好的产量和甜美的风味品质，充足的光照不可或缺，在寡照弱光环境中，草莓的光合作用能力下降，光合作用制造有机物的能力下降。

二、草莓苗圃选址要求7草莓果实的发育所需要的有机物供应难以保障、产量和品质也就难以保障。这也是冬季反季节栽培的草莓，以及在果实转色期遇到连阴雨的草莓口感会偏淡的原因。

二、草莓苗圃选址要求8（三）交通便利收益最好的栽培方式是做鲜食采摘，但草莓的耐磕碰性和耐储性差，运输半径较小货架寿命较短，采摘下来的草莓能便捷快速的运输到销售市场，采摘的游客能便利的抵达草莓园进行采摘，是将丰收的草莓转变为现实收益的关键。

二、草莓苗圃选址要求9对做商品栽培的专业莓农来说，在草莓园的选址上，要充分考虑到交通的便捷性，地处偏远，车辆进出不方便的地块，不适于栽培草莓。效益较高的草莓园，往往不仅交通便捷，而且距离城市等消费市场较近或毗邻人流量较大的景区。

二、草莓苗圃选址要求10（四）远离污染区随着消费者食品安全意识的提高，对安全健康品质越来越重视。草莓即食性强，从植株上刚采下来的时候口感最为鲜美，而且在食用之前也不宜用水洗，过水后的草莓，其本身独特的香味会明显变淡，而且草莓不同于苹果、葡萄等水果可以去皮食用，确保栽培环境空气质量是确保草莓安全品质的重要条件。

二、草莓苗圃选址要求11另一种会对草莓安全品质造成不良影响的因素就是栽培地的灌溉水源，如果栽培地水源毗邻化工厂、造纸厂等污水排放区，就很可能造成灌溉水重金属、有害微生物、抗生素等超标，进而降低草莓的食用安全等级。

二、草莓苗圃选址要求12固体污染是造成栽培地土壤污染的重要原因，在生产中固体污染主要来源是不当施用商品有机肥，出于养殖过程中育肥及防疫的需要，养殖场普遍存在抗生素使用量超标、饲料中重金属超标等现象，这些未被吸收分解的抗生素和重金属就会残存在排泄物中，并在施用到土壤中后对恶化土壤环境并影响产品品质。

二、草莓苗圃选址要求13因此，在草莓地的选择上，要远离空气、水源污染区，在有机肥的使用上，尽量避免使用源自于养殖场的商品有机肥，而选用充分腐熟的农家圈肥或者是腐熟的饼肥。

二、草莓苗圃选址要求14（五）土质沙黏适中根系对养分水分的吸收能力，对草莓生长状况和产量高低、品质优劣起着决定性作用，不同性质的土壤对水分养分的存蓄能力不同，对草莓根系生长和吸收运输能力的影响也不一样。

二、草莓苗圃选址要求15沙性强的土壤透气性好，有利于根系的伸扎，但是保水保肥能力差，在生产中容易“漏水、漏肥”，草莓在生长后期容易出现脱肥，从而降低产量和品质的形成。

二、草莓苗圃选址要求16黏性强的土壤保水保肥能力强，能为草莓的生长持续提供养分，但草莓生长前期，养分分解较慢，秧苗生长速度慢，黏性土壤条件下，透气性较差，根系伸发能力较弱影响良好根系群落建成，同时黏性土壤易积水，会增加在果实因为临近高湿土壤而发生腐烂的及几率。

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