食品配送业食品安全管理培训.pptx

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食品配送业食品安全管理培训

汇报人:小无名

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食品安全法律法规与标准

食品配送过程中的污染防控

食品储存与运输安全管理

从业人员培训与健康管理

监督检查与持续改进策略

案例分析:成功企业经验分享

食品安全法律法规与标准

03

《食品召回管理办法》

该办法规定了食品召回的程序和要求,明确了生产者和经营者在食品召回中的责任和义务。

01

《中华人民共和国食品安全法》

该法律对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等环节做出了全面规定,明确了食品安全的基本要求和管理制度。

02

《中华人民共和国农产品质量安全法》

该法律针对农产品质量安全管理,规定了农产品质量安全的监管体制、标准体系、检验检测、认证

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