幼儿园烹饪简单课程设计.pptx

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幼儿园烹饪简单课程设计

CONTENTS

课程目标

课程内容

课程实施

课程评估

课程优化建议

课程目标

通过简单的切菜活动，让幼儿学习如何正确使用刀具和砧板，掌握基本的切菜技巧。

切菜技能

搅拌和混合技能

烤制和蒸煮技能

让幼儿学习如何使用搅拌器、筷子或勺子等工具，将食材搅拌或混合均匀。

让幼儿了解烤制和蒸煮的基本原理，学习如何使用烤箱、蒸锅等工具，制作简单的烘焙食品和蒸菜。

向幼儿介绍食材的新鲜和卫生的重要性，让他们知道应该选择新鲜的食材，并注意食材的储存和处理方式。

食材新鲜和卫生

让幼儿了解烹饪过程中的卫生要求，如保持厨房清洁、手部消毒、生熟分开等，以降低食物中

该用户很懒，什么也没介绍

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