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餐饮促销活动方案5篇

餐饮促销活动方案1

时间：

_月__日——_月_日(__店)

活动内容：

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

_月__日——_月_日黄金周期间，凡持当日游览___花园门票

的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一

杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

_月__日——

_月-_放假期间，在-_-_用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加

抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得-_-_园门票一

张;凡抽出写有“五一-_店”字样的客人将可获得三轮车什刹海

胡同游览券一张。

3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

__月__日——_月_日活动期间，___店每日限20只___饭店

蔬香樟茶鸭特价销售，原价__元/每只，特价__元/每只。活动期

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间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍___元/份(原价___

元)葱烧赤参

_-_/份(原价-_元)。

另外，为回报消费者，4月28日—

5月3日活动期间，___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三

款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套

餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

_月__日——_月_日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客

可免费游览___花园。让宾客充分体会到“__里的川菜，川菜中

的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家

庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲

朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺

盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具

体的市场环境分析也是极为重要的：

自我分析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销

者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：

在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境

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中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者

想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅

环境可以做什么?你有多少钱可以用?

客源分析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析

客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁

是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

餐饮促销活动方案2

一、经营理念

安全第一，效益第二

“民以食为天，食以安为先”，饮食安全关系到顾客的健康

和生命、关系到景区的信誉、公司的进退存亡及社会稳定和谐，

没有饮食安全，企业效益必将是一句空话。饮食安全是公司的头

等大事，公司从上到下，从管理制度到操作细节无一不严格贯彻

执行，“安全第一，效益第二”的经营理念，时刻牢记着“餐饮

安全责任重如泰山”。

热饭、热菜、热心肠

景区自助餐冷了之后不但外观难看，口味差，更不易被消

化，为此我们将采用“分次小炒、现炒现卖”以确保游客吃到可

口、美味、营养、美观的热菜热饭，体现“顾客至上，以人为

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本”的指导思想。同时，我们提供“友善、高效、热心”的服

务，以诚待人，以情待人，让游客在享受美味佳肴的同时，享受

到环境和服务的美与温馨。

星星之火可以燎原，关键在于做好细节

我们深知，细节决定企业经营的成败，我们以项目管理的模

式对餐厅进行整体筹划，从小处着眼，小处入手，把制度文本化

为员工的执行力和工作习惯，使之贯彻到餐厅作业流程中的每一

个细节里，从而实现三方满意的经营目标，达成双方共赢的核心

局面。

二、企业团队优势

1、我们秉承“天道酬勤，厚德载物”的精神，倡导积极健

康的企业文化氛围，我们有经验丰富的餐饮管理团队，全心全意

打造景区品牌餐厅，以强烈的企业责任感博取游客及社会的认

同。

2、“品德好，能吃苦，求上进”是我们的用人理念。我们

拥有一