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课时规范练38食物生产与社会生活
一、选择题
1.“文化”一词源于拉丁语cultura和colere,本义为“耕作”“栽培”“养育”等,在印欧语系
kwel字根,则有翻动土地、运转与耕作之意。据此判断,中国文化源头应始于()
A.一万多年前的新石器时代
B.文献与考古中考证出的夏朝
C.进入青铜时代后的商朝
D.封邦建国体制确立后的西周
2.阿兹特克村社的土地为公共所有,各家的父亲分得土地,终身耕种,死后交回村社;贵族的土地为
私人所有,由土地所在地的村社农民耕种。这表明阿兹特克人()
A.家庭的主人掌握一部分土地
B.土地所有制分为公有和私有
C.贵族的土地由村社统一管理
D.贵族会经常吞并村社的土地
3.北朝时,贾思勰的《齐民要术》总结出一套个体农户农副兼营的精耕细作农业模式,反复强调农
户不要过度扩大耕种面积,“宁可少好,不可多恶”。这表明()
A.精耕细作的目的是追求农业收益的最大化
B.精耕细作农业遏止了大土地所有制的发展
C.个体农户为主体的耕作模式抑制了农业的进步
D.人口与土地的尖锐矛盾导致耕作模式的转变
4.先秦时期,粮食加工方式非常简单,人们多以粒食为主,且多为两餐制。秦汉时期,人们由两餐制
逐渐向三餐制过渡,且随着石磨的广泛应用,磨制面粉越来越容易,面食的品种也更加丰富。由此可
知,秦汉时期()
A.农作物的种类大大增加B.生产工具出现根本变革
C.农业发展推动饮食变迁D.民众温饱问题得以解决
5.(2021安徽合肥调研)《荀子·富国篇》记载:“今是土之生五谷也,人善治之,则亩数盆”;《氾
胜之书》倡导“教民粪种,负水浇稼”;农谚“小籽庄稼靠精耕,粗糙悬虚无收成”。这些反映了中
国古代农业生产重视()
A.精选良种B.精耕细作
C.耕织结合D.兴修水利
6.(2021山东滨州模拟)斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中指出,种植植物能养活的人口要比采集所
能养活的人口多得多。农业生产率增长使食物有了剩余,能够供养新产生的祭司阶级、士兵和官吏,
文字就是祭司们出于记事的需要而作出的一大发明。这说明()
A.文字的产生是进入文明社会的唯一标志
1
B.农耕畜牧的产生是人类迈向文明的前提
C.古代文明产生于祭司对神灵真诚的崇拜
D.私有制产生是人类迈向文明进步的结果
7.北宋初年,政府曾劝谕江南以至福建、广东等地种植原北方主要粮食品种粟、麦、黍、豆等;水
稻的优良品种也在各地推广,其中最著名的品种“占城稻”从越南引进福建,后又推广到江淮和北
方;甘蔗、棉花、茶叶、桑麻等经济作物的种植范围也较以前扩大。这说明()
A.北宋结束分裂局面促进农作物品种交流
B.北宋政府实行重农抑商政策
C.优良品种的推广推动农业发展
D.对外开放有利于人民生活改善
8.到了18世纪,玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高,支撑着众多的人口。从西欧到中国
的土地上,美洲的豆类提供了蛋白质,番茄和辣椒提供了维生素,并使饮食有滋有味。对这一现象解
读正确的是()
A.欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播
B.工业化带来的粮食增长使世界人口激增
C.物种交流有利于改善世界各地的饮食结构
D.粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品种
9.新航路开辟后,欧洲白人移民美洲,欧洲大陆的牲畜、水果引入美洲,美洲特产流入世界各地,欧
洲人也将疾病病原体带入美洲和大洋洲。上述现象说明()
A.殖民掠夺残酷无情B.先进思想观念传入美洲
C.世界走向整体发展D.资本主义制度向外扩张
10.大体来说,玉米在中国的传播,首先在西南地区,之后由长江中游以及汉水流域向北方推广。甘
薯则首先在岭南和东南地区种植,然后向江浙和长江中
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