配送中心作业管理.ppt

引例：物流管理中的尴尬某配送中心的一位配送员小王来给一家小超市里送货，小王说：“张老板，我来给您送货啦。”超市老板非常生气：“你们公司送货怎么这么慢！我订的货应该昨天就送到了！可现在你才来，你看，我的客人买不到东西都去隔壁店里买了！”续上小王说：“我们公司那边有点问题，所以才送晚了，又不是故意的，你发什么火呀。”然后张老板就气呼呼的根据订单点货。可是，这一点就更生气了：“怎么搞的，你们送来的货跟我的订单根本就不一样啊”“你看，我要的是150毫升的饮料，你送的是500毫升的；这个也不对，我要30瓶，你们只拿了20瓶！真是乱七八糟的！像你们这样送货，我怎么做生意呀。算了，我要退货。”这个案例中的配送中心，他的分拣配货作业管理和配送服务都存在着很多问题，漏洞百出，不但损害了自己的声誉，使自己的客户流失，也使他的合作伙伴遭受了损失。使双方的合作不能继续下去。那么怎样才能避免出现上述的问题呢。这就是这节课我们要讲的内容仓储与配送管理试讲内容：第十章配送中心作业管理讲授：郭昕第十章配送中心的作业管理内容要点10.1配送中心作业流程10.2配送中心分拣配货作业10.3流通加工作业知识回顾1、什么是配送中心10.1配送中心作业流程一、配送中心作业项目二、配送中心作业流程1、进货入库作业进货入库作业包括收货、检验和入库环节二、配送中心作业流程2、在库保管作业(储存)二、配送中心作业流程3、加工作业a分割加工、b分装加工、c分选加工、d促销包装e贴标加工二、配送中心作业流程4、分拣作业分拣作业是配货作业最主要的前置工作a播种方式、b摘果方式配送中心拣货作业现场二、配送中心作业流程5、配送作业配送作业管理过程包括计划、实施、评价三个阶段作业结合配送中心作业流程，谈谈如何提高配送中心作业效率。10.2配货中心分拣配货作业掌握分拣配货作业类型；掌握拣选策略一、拣货作业管理一、拣货作业含义每张用户订单中最少有一种以上的商品，如何把这些不同种类、数量的商品由物流配送中心集中在一起，这就是所谓的拣货作业。图10.1一般拣货作业程序二、分拣配货作业的类型（重点）1）成本角度物流成本约占商品最终售价的30％（包括配送、搬运和储存等成本）。一般拣货成本约是其他堆叠、装卸和库内运输等成本的总和的9倍，占物流搬运成本的绝大部分2）人力需求的角度目前大多数配送中心仍属于劳力密集型产业，而与拣货作业直接相关的人力更占50％以上，且拣货作业的时间投入也占整个物流中心的30％－40％。因此，规划合理的拣货作业方法，对于日后物流中心的运作效率具有决定性的影响。一、分拣配货作业的类型（重点）1、按订单分拣分类1）按单分拣：按客户的每张单进行分拣，再将订单汇总2）批量分拣：汇总客户订货进行分拣，再按不同客户进行分货3）按单分拣与批量分拣的组合2、按作业程序分类1）一人分拣法2）分程传递法（接力式）3）区间分拣法4）分类分拣法1）摘果式拣货指分拣人员或分拣工具巡回于各个储存点并将订单上新需货物取出，完成配货任务，货位相对固定，而分拣人员与分拣工具相对运动的方法。类似人们进入果园，在一果树上摘下熟了的果子后，再转到另一颗树前摘果。对应于按单拣货。2）播种式拣货指分货人员或工具从储存点集中取出各个用户共同需要的一种货物，然后巡回于各用户的货位之间，将货物按用户需求量放在各用户的货位上，再取出下一种共同需求商品，如此反复进行直至按用户需求将全部货物取出并分放完毕的方法。类似农民播种时先准备几亩地的种子，再进行播种。三、拣货作业目的和功能目的：在于正确而迅速地把用户所需商品集中起来。四、拣选策略拣货策略一般可做如下划分：(1)分区策略（Zoning）(2)订单分割策略(3)订单分批策略（Batchpick）(4)分类拣货（Sort-While-Pick）五、拣货单位拣货单位分成托盘、箱和单品三种形式。拣货单位是根据订单分析结果而决定的。客户订单决定拣选单位，拣选单位决定储存单位，再由储存单位要求供应商的入库单位。案例2糖果公司的计算机分拣系统一家生产糖果的公司，使用一种完善的计算机分拣系统。每个订单分拣人员携带一台手持终端机，该机起着订单分拣终端的作用。它告诉分拣人员所要分拣的产品名称、数量和产品的存储地点。当每种产品拣选完毕后，工作人员就接通“任务已完”键，仓库的总控计算机就通过手持终端告诉分拣人员下一步的工作安排。（1）分区拣货（Zoning）所谓分区作业就是将拣货作业场地做区域划分，每一个作业员负责拣货固定区域内