食品企业财务管理.pptx

项目10食品企业财务管理

任务2食品企业筹资管理任务1食品企业财务管理概述任务4食品企业成本费用与利润管理任务5食品企业财务分析目录PAGEDIRECTORY任务3食品企业投资管理

食品企业财务管理概述任务1

财务管理目标123利润最大化股东财富最大化10.1.1食品企业财务管理目标

财务管理内容123筹资管理投资管理成本管理10.1.2食品企业财务管理的内容和任务4利润管理

32．财务管理的任务食品企业的经营目标是生存、发展和盈利。财务管理要为实现食品企业目标服务，其具体任务可以概括以下四个方面：（1）合理安排财务收支，使食品企业保持较强的支付能力和偿债能力。（2）以较低的资金成本和较小的筹资风险，为食品企业发展筹集到所需要的资金。（3）合理运用资金，选择最佳的资金投向，加速资金周转，不断提高资金的利用效果，以尽可能少的资金投入，取得尽可能大的经营成果。（4）合理确定利润分配比例和分配形式，提高食品企业的盈利能力，提升企业的整体价值。10.1.2食品企业财务管理的内容和任务

食品企业筹资管理任务2

3食品企业筹资是指食品企业通过各种方式和法定程序，从不同的资金渠道，筹措所需资金的全过程。10.2.1食品企业筹资的概念

筹资渠道246511.国家财政资金2．银行信贷资金3．非银行金融资金4．其他企事业资金6．企业自留资金7．外商资金10.2.2食品企业筹资的渠道和方式75．居民个人资金3

32．食品企业的筹资方式筹资方式是指可供企业在筹措资金时选用的具体筹资形式。筹资方式有：吸收直接投资；发行股票；利用留存收益；向银行借款；利用商业信用；发行公司债券；融资租赁；杠杆收购。其中，前三种方式筹措的资金为权益资金，后几种方式筹措的资金是负债资金。10.2.2食品企业筹资的渠道和方式

资金成本123个别资本成本加权平均资本成本边际资本成本10.2.3现代资金成本及资本结构的优化

资本结构决策123个别比较资本成本法每股收益无差别点分析法边际企业价值分析法10.2.4资本结构决策

食品企业投资管理任务3

3（1）按照投资的内容不同，可分为固定资产投资、无形资产投资、流动资产投资、房地产投资、有价证券投资、期货期权投资、信托投资、其他资产投资等。（2）按照企业对投资行为的介入程度不同，可分为直接投资和间接投资。?（3）按照投资方向的不同，可分为内部投资和外部投资。（4）按照投资期限的长短，可分为长期投资和短期投资。10.3.1食品企业投资的种类

31．投资组合的影响因素（1）风险与成本。（2）企业所处的行业。（3）经营规模。（4）利息率状况。2．投资组合策略（1）保守型策略。（2）适中型策略。（3）冒险型策略。10.3.2食品企业投资组合的选择

33．不同的资产组合对企业报酬和风险的影响在资产总额和筹资组合都保持不变的情况下，流动资产的增加可降低食品企业的风险，也会减少食品企业的收益；相反，如果流动资产减少则会增加食品企业的风险，但也可以给食品企业带来更多的报酬。10.3.2食品企业投资组合的选择

31．固定资产折旧管理（1）固定资产折旧。固定资产因损耗而转移到产品上的那部分价值，叫固定资产折旧。（2）固定资产折旧的计算。1）平均年限法。2）工作量法。2．固定资产投资决策评价指标（1）静态投资回收期。（2）投资收益率。（3）净现值和净现值率。（4）内部收益率。10.3.3食品企业固定资产投资管理

31．流动资产周转流动资金周而复始地循环，称为流动资金的周转。2．流动资金管理流动资金管理要求：（1）既要保证生产经营需要，又要节约合理使用资金。（2）资金管理和资产管理相结合。（3）赊销商品和预付货款意味着企业单位彼此之间融通资金。10.3.4食品企业流动资产投资管理

31．无形资产的摊销管理无形资产是指食品企业长期使用的、具有一定价值但不具有实物形态的资产。它一般包括专利权、商标权、著作权、非专利技术、土地使用权、商誉等。2．无形资产的转让管理无形资产的转让方式有两种，即转让其所有权和转让其使用权。10.3.5食品企业无形资产投资管理

食品企业成本费用与利润管理任务4

31．成本费用管理的意义成本费用管理（简称成本管理），是对食品企业生产经营过程中各项费用的发生和产品成本的形成所进行的预测、计划、控制、核算和分析评价等管理工作，以便节约费用，降低成本。加强成本管理，努力降低产品成本具有重要意义。（1）加强成本管理，降低生产经营耗费是发展生产的重要条件。（2）加强成本管理，有利于促进企业改善生产经营管理，提高经济效益。（3）加强成本管理，能为社会主义国家积累资金奠定坚实的基础。10.4.1食品企业成本费用管理

32．成本费用的开支范围和分类（1）